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흰 후춧가루로 간을 해서 분량의 물을 붓고 한소끔 끓인다. 06. 한 번 끓어오르면 불을 줄이고 뚜껑을 덮어서 중불에서 3분, 약한 불에서 10분 정도 뜸을 들이듯이 밥을 짓는다. 07. 고슬한 상태의 홍합밥이 완성되면 비빔 양념장을 만들어 함께 상에 낸다...

[홍합밥만들기] 냄비밥 만들기 오늘은 아주 쉽게 근사한 밥을 만들 수 있는 비법을 소개하겠습니다. 이번 주에는 남편 생일이 있어서 거하게 생일상 차려 줄 요량으로 가락시장에서 대규모 장을 보았습니다. ㅋ~~ 나는야!! 예쁜 마눌~~~ㅋㅋ 수산 시장에서...

거려봅니다... 여수에서 홍합 구입했어요 그 양이 너무 많아서.. 씹고뜻고 맛보고 즐기고~ 있네요... ^^ 콩나물좀 넣구요 홍합밥도 좀 지어보구요.... 파좀 썰어넣고 홍합탕도 좀 권해봅니다... ^^ 궁물맛이 아주 시원해서 좋아요,,, 불린쌀이에요.... 한...

사골국물 이용한 뚝배기 홍합밥 만들기 사골국물이랑 홍합살 안 어울릴거 같잖아요.. 근데 이거 너무 담백하고 마가린 덕분에 고소하고 맛있어요.. 쌀을 불려서 직접 밥을 해도 맛나지만 전 그냥 밥통안에 있는 밥을 이용했어요 사골국물이라서 더 깊은맛...