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15g, 마른새우 10g, 다시마 10g, 마른홍합 30g, 물 6컵 * 마른 홍합이 없다면 바지락등 조개를 사용하셔도 됩니다 애호박죽 만드는법 육수 재료는 1시간이상 충분히 담궜다가 불에 올려서 끓으면 불을 줄이고 10분정도 더 끓인다 홍합은 건져 내고 나머지...

내어 물대신 넣고 같은 방법으로 끓인후 나중에 고기를 넣어 끓이는 방법도 있는데 저는 닭다리 두개정도 넣고 위와 같이 합니다...죽 등은 쌀 볶을때 재료를 같이 볶으시면 됩니다. 새우죽 홍합죽은 물 넣을때 재료 같이 넣으면 됩니다. 굴죽은 다 끓은후...

호박. 애호박. 표고버섯. 아욱 등을, 해물로는 조개. 전복. 홍합. 새우 따위와 도미 등의 흰살 생선을 넣어 끓인다. 간은 먹기...먹기 직전에 간을 맞추도록 한다. 처음부터 간을 맞추면 죽이 끟으면서 짜지기 쉽다. 또한 죽은 대게 싱겁게 먹는 경향이...

괜히 양도 적은데 하는거 아닌가 싶어서요 첨 해보는거라 만들 줄 도 모르는데 여러식구 아침으로 간단히 먹기엔 좋을꺼 같아 해볼려고 합니다 방법 좀 알려주세요 그리고 홍합 사다가 다듬어야 하잖아요~ 쉽게 다듬는 법 있나요? 알려주시면 감사하겠습니다

산달인 임산부인데요~ 감사하게도 자연산 홍합을 여기 전음방에서 구했습니다~ 갑자기 한번도 먹어보지못한 홍합죽이 너무 먹고싶어서요. 어떻게 끓여야 맛있을지....맛있게 끓이는 비법좀 알려주세요^^

마른 홍합을 부수어 넣고 끓인다. 육류를 넣은 죽 대표적인 것으로 닭죽과 장국죽이 있다. 닭죽은 여름철에 보양식으로 가장...가장 간단한 법은 양지머리나 사태를 끓인 육수에 쌀을 넣어 끓이는 것이고, 쇠고기 살을 곱게 채썰어 양념하여 불린 쌀과...

누구나 즐길수 있는 음식으로 시원하고 담백한 국물이 특징이죠. 겨울철 대파역시 달달하여 맛도 좋지요. 홍합 국물에 미역국 콩나물국 홍합죽 등을 끓이면 연말 연시 모임이 잦은 숙취해소에도 도움을 줍니다. 다이어트 하는 여성들에게도 좋은 음식...

있다. 홍합 같은 조개 종류에도 독이 있는 것이 많다. 독이 있는 물고기는 반드시 콩나물이나 미나리 같은 것을 같이 넣어 끓여야 한다. 콩나물과 미나리가 복어와 아구의 독을 풀어 주기 때문이다. 누구나 복어는 독이 많은 것으로 알고 있지만 아구가 독...

불고기 죽 된 적 있음. 3. 계란찜을 일식집에 나오는것처럼 매끈하게 하고싶어. 방법 없을까? 나 한때 모 호텔 일식당에서 실습하던 뇨자. << 아 존나 허세같네. 여튼 매끈한 계란찜의 비법은 걸러내는 체야. 계란찜을 만들려고 그릇에 풀고 쉐킷쉐킷...