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끓이는 법: 싱싱한 홍합으로 따끈한 한 끼 즐기기 싱싱한 홍합으로 집에서 간편하게 끓이는 홍합탕 레시피를 소개합니다. 홍합 손질법부터 깔끔하게 끓이는 방법까지 자세히 알려드리겠습니다. 재료 (4인분) 홍합 1kg 물 2L 양파 1/2개 대파 1/2대 청양...

홍합 손질법 홍합은 흐르는 물에 껍데기끼리 문 지르면 께끗해진다. 쉽게 상할 수 있 기 때문에 보관하려면 끓는물에 살짝 데쳐 냉동하는 게 좋다.

뿔소라 손질법☆ 1.삶은뒤 소라입구 껍데기를 제거후 살을돌려서 꺼냅니다 2.내장과 이빨부분을 제거한뒤 먹을만큼 썰어서 드세요 ■ 7.자연산 뿔소라 ■ 1kg: 14,500원 ※뿔소라1kg:6-10미내외 ※원산지:국내산 8. 통영 가리비 산지직송으로 더욱 싱싱한...

싱싱한 홍합으로 시원하고 칼칼한 홍합탕 끓여보세요! 1. 홍합 손질법 신선한 홍합 고르기 신선한 홍합 깨끗하게 손질하기 깨끗한 흐르는 물에 홍합을 담가 모래와 이물질을 제거합니다. 홍합 껍데기에 붙어있는 털이나 조개껍질은 날카로운 칼이나 솔로...