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이미지 크게보기 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 홍합 다시마 조림입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 홍합살 300g, 다시마(5×5cm 크기) 2장, 마늘 2쪽, 생강(약간), 검은깨(약간) · 부재료 : 간장 2큰...

1.마른꼴뚜기. 호두. 홍합. 조림만들기 재료: 마른꼴뚜기. 호두. 홍합.(3가지) 마늘. (반줌) 청주나소주 청량고추.3개. 2. 조림장: 물5T. 진간장4T. 매실액1T(또는 미림이나맛술). 생강즘:약간.대파:약간. 양파쏘스1T(물엿도가능함) 참깨. 참기름. 후추...

공기 <만들기> 1. 찬물에 건홍합을 넣고 센불에 끓이다가 홍합이 입을 열면 건져낸 후 남은 홍합 육수에 말린 표고버섯과 파 뿌리, 다시마, 국간장, 물엿, 소주를 분량대로 넣고 15분가량 중불에 끓인다. 2. ①에 말린 무를 넣고 중불에 20분, 약불에 10분...

좋았었지요. 그새.. 말려 놓았던 홍합을 냉동실에 넣어두고 깜박 했더라구요. 몇일전 만들었던 문어채 볶음을 다 먹어가는듯 하여 간단하게 만들수 있는 조림을 ^^* 밥반찬이라 조금 짭쪼롬~~하게 만들었더니 까시남인 조카도 곧 잘먹네요 ㅎㅎㅎ 바쁜...

술, 후추가루 약간 흑생강청 만들기 약물 만들기 양념장 만들기 ==== 이제 재료가 모두 준비 되었어니 약선 홍합조림 을 만들어 볼까요 ===== 1, 홍합은 미리 불려준다. 2, 양념장을 팬에 약간 부어 졸여준후 홍합을 넣고 졸여가며 나머지 양념장을 넣고...

구이, 조림 등으로 드시면 맛있습니다. kg당 11,000원 (택배 5,000원 별도) 3.1(째째님) / 3.2(촌놈이라님) / 3.4(촌놈이라님) / 3.7(옹달샘님) ※삼치회 양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저...

뒷맛이 깨끗한 홍합탕 .. ⓒ 정현순 .. 홍합을 조리는 사이에 홍합탕을 만들기 위해 홍합을 잘 끓여준다. 거기에 파, 마늘, 후추...나도 속이 뻥뚫린듯이 시원해짐을 느낄 수 있었다. 조림이 담겨진 접시 앞에서는 "홍합으로 이렇게도 하나?" "그럼 한번...

두부조림 레시피] 재료: 두부 1모, 양파 1/2개, 다시마물 1컵 양념: 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1작은술, 설탕 1/2작은술, 소금 1/2작은술 1. 냄비에 두부를 넣어주세요. 2. 양념을 반 정도 부어줍니다. 3. 양파를 채 썰어 넣고...

양념장 만들기 준비한 양념장 재료를 고루 섞어 고춧가루가 부드러워지도록 잠시 그대로 둔다. 4. 야채 준비하기 양파는 동그란 모양을 살려 링으로 썰고 붉은 고추는 큼직하게 어슷 썬다. 굵은 파는 2~3cm 길이로 자른다. 5. 냄비에 담기 냄비에 양념한...