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말아 먹는 어탕국수도 별미다. 홍화를 이용한 홍화새싹비빔밥 [왼쪽/오른쪽]홍화약초식당의 홍화새싹비빔밥 상차림 / 홍화와 새싹채소에 비벼먹는 홍화새싹비빔밥 홍화는 국화과의 한해살이풀로 한약재로 주로 쓰인다. 홍화잎은 혈액순환과 피로회복에...

사용하는 붉은색 연지의 재료가 되기도 했다. 홍화약초식당의 홍화새싹비빔밥 상차림 홍화약초식당에서는 1997년부터 지금까지 홍화를 중심으로 한 약초요리를 선보이고 있다. 처형이 한의사라 약초를 이용한 요리를 개발하면 어떻겠느냐는 이야기를 듣고...

먼저 출발했는데요 평일이라 산청까지 차도 안막히고 날도 좋아서 휴게소도 안들리고 바로 식당에 도착했구요.. (의도하지 않은 오픈런?) 점심은 홍화약초정식을 먹었어요 .. 산초랑 양념때문에 전 좀 매웠는데 맛은 뭐 그냥 쏘쏘~ 역시 대도시 남자는...

존은 더욱 다채롭다. 커다란 파라솔 아래 쑥, 금은화, 홍화 등 생약초 성분의 족욕탕이 이어지고, 족욕탕 앞에는 주먹만 한 자갈...모두 만족시키는 음식 테라피 테라피의 마지막 치유 공간은 식당이다. 양평과 인제에서 직접 재배한 재료와 천연 조미료를...