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이에 대해 조 대표는 또 다른 말을 들려준다. "저는 우리 직원들이 사장을 만들었다고 생각합니다. 7년 전, 화명동에서 '해금포차'라는 술집부터 시작해 지금까지 오면서 일할 만하면 나가는 직원을 많이 봤습니다. 그래서 원인을 찾다가 생각하게 된 게...