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홍성에서 유명한집 “홍흥집” 소머리수육&국밥 식객허영만 선생님 다녀가시고~~ 백반기행 85회에 소개되었던곳 수육 맛나요 !! 쫀득쫀득 아주 좋아요^^ 전화해보고 가셔야 합니다 ㅋㅋ

8. 소머리국밥 - 쌍둥이국밥/진주면옥 (10분) 이 두 집도 초원식당과 함께 인제전통시장 안에서 정말 오래된 식당으로 두 집이 가까이 있는데, 일요일 아침에는 영업하는지 전화해봐야 합니다. 청양고추와 다진 양념, 고추기름까지 다 넣고 시원하게 해장...

우족과 소머리, 쪼갠 소 뼈 등을 넣고 하루 24시간 내내 불을 끄지 않고 고아지고 있는 가마솥에서 나오는 진국의 육수 맛으로도...스지가 넉넉하게 들어있다. 한약재의 향이 은은하게 스치면서도 깊고 진한 맛이 특징. 국밥집에서 탕 못지 않게 중요...

섬 기행 신안은 언제나 좋지만 겨울 여행지로 주로 권한다. 겨울에 다른 계절을 만날 수 있기 때문이다. 물론 북서풍이 몰아치고 추운 날도 있지만, 겹겹이 두른 섬들이 병풍이 되어 북서풍을 막아준다. 신안군은 북부권/압해중부권/흑산·홍도권/비금...