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½컵, 물녹말 2큰술, 소금 약간 만드는 법 1 전복은 살을 들어낸 후 내장을 잘라내고 흐르는 물에 씻어 어슷하게 썬다. 2 오징어는 몸통만 준비해서 내장을 빼고, 세로로 3등분해서 가로로 칼집 넣고 1.5㎝ 폭으로 썬다. 3 양파와 피망은 사방 2㎝ 크기로...

위부터) 녹색 원형 접시는 4만 원, 소울클레이. 면기는 7만 5천 원, 갈색 볼은 9만 8천 원, 모두 가미크래프트갤러리. 녹색 컵은 스페이스 크로프트 소장품. 밥그릇은 2만 3천 원, 납작 접시는 1만 8천 원, 모두 김화중 작가 작품으로 화소반 판매. 갈색...

½컵, 생강즙 2큰술, 달걀흰자 1개분, 얼음 약간 만드는 법 1 장어는 깔끔하게 뼈와 내장을 다 발라내고 종이타월에 올려 핏물을 말끔하게 없앤 후에 2㎝ 길이로 썬다. 2 대파는 흰 부분만 5㎝ 길이로 토막 낸 후 곱게 채썰어 찬물에 담가놓는다. 3 생강즙...

파·다진 마늘·통깨 1큰술씩, 물 ¼컵, 다진 생강·소금 약간씩 만드는 법 1 배추는 씻어 먹기 좋은 크기로 찢어 소금을 뿌린...여성조선 진행 강부연 기자 | 사진 이보영 | 요리 이보은(쿡피아쿠킹스튜디오) | 그릇 협찬 화소반(www.hsoban.co.kr) ↑UP

컬러의 화소반 작품으로 윤현핸즈. 화이트 컬러의 케이크 스탠드는 아스티에 드 빌라트 제품으로 리차드홈. 바닥에 놓인 화분 진백 수령 25년은 분재박물관. 금속재질의 소반은 박보미 작가 작품으로 이도아뜰리에. 키 낮은 보라색 받침의 소반은 하지훈...

½컵, 소금 약간 만드는 법 1 냄비에 깐 다슬기를 넣고 다시마 우린 물을 부어 끓인다. 2 밀가루에 물을 붓고 소금을 약간 넣어 수제비 반죽을 해놓는다. 3 호박잎은 살짝 데치고 방아 잎은 씻어 물기를 턴다. 4 청양고추는 송송 썰고 감자는 껍질을 벗겨...

한 컵 정도 분량을 하루에 3~4번 정도 차처럼 마시도록 하세요. 차를 끓인 후 건져낸 노루궁뎅이버섯은 찌개나 조림 등의 요리에 사용하면 됩니다. 특히 육류 요리에 불린 노루궁뎅이버섯을 약간 넣고 조리하면 고기의 육질이 한층 부드러워져요. ‘노루...

이종수 | 촬영협조 한국마시몽(www.noloo.co.kr) | 그릇협찬 화소반(www.hsoban.com) ㅡㅡㅡ ☆노루궁뎅이버섯 단호박밥☆ 기본...데친다. 2 ①의 버섯은 먹기 좋게 찢어두고, 국물은 2¼컵 따라내어 식혀둔다. 3 쌀은 깨끗하게 씻어 30분 이상 충분히...