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<족발요리 문화비교> '족발' 이름, 장충동 전주 화순 족발, 독일 슈바인학센, 프랑스 중국 족발요리, 족발요리의 국제화와 경쟁력 2021.06.30해당카페글 미리보기
느낌만 남는다. *전주 <가운데집> 족발요리 간장 족발도 장충동보다 전주의 <장가네족발>에서 먹었던 것이 더 맛있었단 기억이...족발은 널리 퍼지지 않은 거 같다. *전주 <장가네왕족발> 화순 족발은 맛과 부위가 다 특별하거니와 상차림이 다르다. 반찬...
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[화순족발맛집] 광주근교, 고인돌 근처 <은성가든> 족발 남도식 밥상, 개운하고 매콤한 그 맛, 한국을 넘어서는 족발을 위해 2021.06.25해당카페글 미리보기
북한에서 온 실향민들도 모여들었을 법한 거리인데, 첫 족발집은 1959년 개업한 것으로 되어 있다. 이름도 ‘서울족발’(이후...음식이라고 할 수 있다. 5) 전주와 화순 족발요리 족발은 점차 진화하고 있다. 일명 양념족발도 많이 만들어 먹는다. 양념...
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[지극히 味적인 시장-103]-[전남 화순오일장(3.8.)]-[230407. 금. 경향신문 기사] 2023.04.18해당카페글 미리보기
쓰는 법이나 내용물이 달라 조금씩 차이가 날 뿐이다. 화순도 마찬가지다. 무엇을 먹을까 하다가 국밥집이 눈에 띄었다. 국밥보다는 국밥집에서 파는 족발과 머릿고기가 매력적으로 보였다. 족발은 우리가 알고 있는 살집 좋은 것이 아니라 제주에서...
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화순 한방 먹인 족발 2016.07.16해당카페글 미리보기
화순 가면 꼭 먹고 오는 족발 집인데. . 오늘은 포장해서 집에서 먹었어요. 젊은 사장님이 직접 삶으신다는데 완전 쫄깃^^ 오늘도 사장님한테 운암동 분점 내시라고 하고 왔어요.
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8월 12일(월) 파리올림픽 폐막 …대한민국, 金 13개·종합 8위 ‘대선전’ 2024.08.12해당카페글 미리보기
임애지(화순군청)가 맡았다. 이번 대회 개회식은 사상 최초로 경기장이 아닌 야외에서 열렸고, 파리를 가로지르는 센강에서 수상 행진으로 지난달 27일 막을 올렸고 선수단 기수는육상 우상혁(용인시청)과 수영 김서영(경북도청)이다. 한국은 48...