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전남 화순에서 눈오는날 팥칼국수 !!

가져다 드실수도 있어요~ 메 뉴 동지죽(새알팥죽) 8000 팥 죽(팥칼국수) 7000 바 지 락 칼 국 수 7000 ​ 메뉴는 팥죽 전문점 답게...하는거 같은데 한양팥죽은 7~8천원대로 저렴한 편이에요 화순 한양팥죽은 백년가게로 선정된 팥죽집인데요 백년가게는...

모르지. 내 어릴 때부터 있었던 음식이니…” 한다. 벌교시장연합회 윤두봉 회장은 “벌교뿐 아니라 화순 등 전라도 시골에서는 옛날부터 팥칼국수를 많이 먹었다”고 했다. 100년도 더 된 전통 음식이라는 것이다. 한방에서 팥은 ‘몸의 열을 내려주고...

1>팥칼국수는 젓가락보다 숟가락으로 떠먹어야 맛있다. <2>양을 넉넉히 하여 따뜻할 때 한두 그릇, 남겼다가 완전히 얼려서 나중에 한 그릇 먹는 맛이 최고다. <3>가을 김장 무우로 담근 싱건지(동치미) 국물과 잘 어울리며 무 뿌리 김치도 좋다. <4>굳이...