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쌀로 만든 위스키 화요(火堯)-- 41도 증류식 소주 2023.06.22해당카페글 미리보기
화요의 이름은 소주 소 燒 자를 파자하여 불 화 火와 요임금 요 堯 두 개로 나눠 火堯 라고 지은 것이라고 합니다. XP, 17도...가 있습니다. XP는 41도를 오크통 숙성한 것이고 나머지는 도수에 따라 차이가 있습니다. 개인적으로는 41도가 메인인 것 같고...
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#21 증류식소주 '주향소주41' 리뷰 2024.02.29해당카페글 미리보기
만든 소주에 m.cafe.daum.net https://m.cafe.daum.net/rocksoccer/ADs1/810455?svc=cafeapp #8 버번위스키 '버팔로 트레이스...가격 : 49,000원(수원 주류상회be)종류 : 버번위스키도수 : 45도글라스 : 쇼트즈위젤 바 스페셜안주 : 물, 전여친생각올만...
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#20 화요25 vs 일품진로 비교시음 <20회 특집> 2023.07.14해당카페글 미리보기
위해 상온보단 냉장보관 했다가 마시기로 했습니다. 그럼 시작합니다. 1. 안주없이 니트로 테이스팅 화요25 소주 : 증류식 소주 가격 : 375ml 12,800원 도수 : 25도 글라스 : 글렌캐런 글라스 안주 : 물, 전여친생각, 현여친생각 일품진로 소주 : 증류식...
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술기로운 생활 1 | 진짜 소주는 '증류식 소주' 2024.01.05해당카페글 미리보기
내놓은 '일품진로' '대장부'와 중견업체가 생산하는 '화요', 전통주인 '안동소주' '문배주' '이강주' '감홍로' 등이 증류식 소주에 해당한다. 증류식 소주의 강점은 분명하다. 알코올 도수가 20도를 넘는 만큼 원하는 대로 칵테일을 만들어 마실 수 있다...
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연길여행 2024.03.29해당카페글 미리보기
화요소주 한국소주인데 처음먹어 보네요 도수는 40도 200ml 가격이 100원입니다 호텔조식부페 러시아인들을 호텔에서 자주 본다 . 러시아하고 가까워서 여행객들을 시내에서도 자주 볼수있다 공항은 너무 아담하다. 청주공항의 3분의1정도 단점은 흡연실이...
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[허시명 칼럼] MZ 세대, 소주를 즐기는 4가지 키워드 2023.03.18해당카페글 미리보기
안주와 함께 격렬하게 즐겼다. 그런데 소주가 변신을 거듭하며, 한없이 도수를 낮춰 순하고 달콤한 맛으로 ‘신분 세탁’을 했다...병이 팔렸다. 놀랍다. ‘원소주’와 ‘화요’는 희석식 소주의 대척점에서 증류식 소주의 시장을 이끄는 쌍두마차가 되어...
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‘프리미엄 소주’ 춘추전국시대, 코로나 여파? 2022.10.19해당카페글 미리보기
35도 이하였던 알콜 도수 제한도 사라졌다. 오늘날 프리미엄 소주 열풍의 밑거름이 된 셈이다. 한편, 전통주에 대한 관심이 최근...제조한 술 ▲해당 지역에서 생산한 농산물을 주원료로 제조한 술만 전통주로 취급한다. 이에 따라, 증류식 소주 ‘화요...
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[박순욱의 술기행] (24) “공기 통하는 옹기에서 숙성한 화요는 쓴맛 없어요" 2021.03.06해당카페글 미리보기
있다. 그래서 화요는 입국취는 거의 없다고 자부한다." 순쌀로 만든 술, 화요의 특성이 가장 잘 드러나는 알코올 도수는? "증류식 소주 화요의 특성이 가장 잘 드러나는 도수는 화요 증류원액(45도)에 가장 가까운 화요41이다. 화요41은 쌀 증류주의 향과...
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김홍철님 인퓨젼스파이럴로 명품술 만드는중입니다~~❤️ 2024.07.31해당카페글 미리보기
전달할 수 있도록 합니다 요건 도수가 높은 술로 만들면 2주정도 짧은 기간으로 숙성시킬수 있고 맛이 좋다고 해요~~~^^ 보통 안동소주.화요53.위스키 같은 술로 숙성 시킨다고하더라구요~~ (도수가 약한술은 더오래 숙성시키세요) 많은 실험 후기를...