카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
와인보다 좋은 발사믹 식초 2017.07.30해당카페글 미리보기
깊은 맛을 내 드레싱이나 조림용 소스로 사용되고, 화이트 발사믹 식초는 산뜻한 맛이 강하고 깔끔하고 가벼워 마리네(절임)의...세 번이나 노벨상의 주인공이 됐을 정도로 영양학적 효능이 뛰어나다. 식초를 마셔서 기대할 수 있는 가장 큰 효과는 원기...
-
식초의 산성도와 생강식초의 놀라운 효능 2016.08.23해당카페글 미리보기
놀라운 효능 식초는 향보다 산도에 맞춰 써야 산도 강한 곡물 식초는 홍어회 무침 등에 식초가 입맛을 돋굴 뿐만 아니라 건강에도 이롭다는 인식이 퍼지면서 국내 마켓에도 미 수퍼마켓 식재료 코너와 마찬가지로 그 종류 가 다양해 지고 있다. 한인들이...
-
만능 아이템 '식초' 11160128 문화일보 2024.01.28해당카페글 미리보기
식초는 효능도많다. 식초의 초산은 근육통의 원인인 근육 내 젖산을 분해해 피로를 푸는데 도움이 될 뿐 아니라 음식물 섭취시 몸에 이로운 무기질을 흡수하기 좋도록 해준다. 스트레스를 해소하는 데 좋다는 연구 결과도 있다. 게다가 평소 산성이지만...
-
식초의 효능 및 식초 활용법 2013.11.20해당카페글 미리보기
*식초의 효능 -유기산이 풍부하여 몸의 노화를 방지하는데 도움이 된다. -적당한 운동과 함께 먹으면 신진 대사를 원활하게 해주어 비만 예방에 도움을 주고, 고혈압 예방에도 도움이 된다. -입맛을 자극하거나, 소화를 촉진하여 변비 예방에 도움을 준다...
-
식초의 효능 2016.09.10해당카페글 미리보기
나눌 수 있다. 요즘 많이 수입되는 외국 식초는 와인 식초와 발사믹 식초로 나뉜다. 와인 식초는 화이트 와인이나 레드 와인을 숙성시킨 것이고, 발사믹 식초는 레드 와인 식초를 숙성시킨 것으로 레드 와인 식초보다 훨씬 더 진한 암적색 빛깔과 맛을...