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와인보다 좋은 발사믹 식초 2017.07.30해당카페글 미리보기
깊은 맛을 내 드레싱이나 조림용 소스로 사용되고, 화이트 발사믹 식초는 산뜻한 맛이 강하고 깔끔하고 가벼워 마리네(절임)의...세 번이나 노벨상의 주인공이 됐을 정도로 영양학적 효능이 뛰어나다. 식초를 마셔서 기대할 수 있는 가장 큰 효과는 원기...
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식초의 산성도와 생강식초의 놀라운 효능 2016.08.23해당카페글 미리보기
놀라운 효능 식초는 향보다 산도에 맞춰 써야 산도 강한 곡물 식초는 홍어회 무침 등에 식초가 입맛을 돋굴 뿐만 아니라 건강에도 이롭다는 인식이 퍼지면서 국내 마켓에도 미 수퍼마켓 식재료 코너와 마찬가지로 그 종류 가 다양해 지고 있다. 한인들이...
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만능 아이템 '식초' 11160128 문화일보 2024.01.28해당카페글 미리보기
식초는 효능도많다. 식초의 초산은 근육통의 원인인 근육 내 젖산을 분해해 피로를 푸는데 도움이 될 뿐 아니라 음식물 섭취시 몸에 이로운 무기질을 흡수하기 좋도록 해준다. 스트레스를 해소하는 데 좋다는 연구 결과도 있다. 게다가 평소 산성이지만...
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식초의 효능 및 식초 활용법 2013.11.20해당카페글 미리보기
*식초의 효능 -유기산이 풍부하여 몸의 노화를 방지하는데 도움이 된다. -적당한 운동과 함께 먹으면 신진 대사를 원활하게 해주어 비만 예방에 도움을 주고, 고혈압 예방에도 도움이 된다. -입맛을 자극하거나, 소화를 촉진하여 변비 예방에 도움을 준다...
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식초의 효능 2016.09.10해당카페글 미리보기
나눌 수 있다. 요즘 많이 수입되는 외국 식초는 와인 식초와 발사믹 식초로 나뉜다. 와인 식초는 화이트 와인이나 레드 와인을 숙성시킨 것이고, 발사믹 식초는 레드 와인 식초를 숙성시킨 것으로 레드 와인 식초보다 훨씬 더 진한 암적색 빛깔과 맛을...
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식초의 효능 2011.01.19해당카페글 미리보기
다르답니다... 알고먹으면 좋은 식초의 효능에 대해 알려드릴게요~ <포도식초> 포도 식초는 은은하고 향긋한 맛과 향 덕분에 신...좋답니다. 포도 식초에는 화이트와 레드 와인 식초, 샴페인 식초와 요즘 많이 쓰이는 발사믹 식초가 있어요. <유자식초...
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식초의 효능 2010.05.11해당카페글 미리보기
재료 : 닭 가슴살 300g, 대파 잎 1대, 수삼 2개, 적 피망 1개, 노랑 파프리카 1개, 피망 1개, 고기 양념(화이트 와인 2큰 술, 발사믹 식초 1½큰 술, 다진 양파 1큰 술, 소금 약간), 발사믹 소스(머스터드 1작은 술, 발사믹 식초 2큰 술, 레몬즙 1작은 술...
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[up]식초의 효능 2008.10.23해당카페글 미리보기
*♣*식초의 효능 *♣* <요리편> 1.지나치게 짠 음식에 식초를 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2.밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기전에 밥통에 식초를 한두방울 떨어뜨린다. 3.도마에밴파 냄새나 손에서나는 양파냄새,마늘냄새는 식초를탄 물로...
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내 몸 치유력(펌) 2023.11.18해당카페글 미리보기
사실이다.. 화이트 초콜릿이나 아몬드 초콜릿을 먹으며 살이 빠지길 기대하면 안될 것이다.. 다크초콜릿은 식욕을 억제하고 혈액순환을 촉진한다. ② 신비의 향신료, 샤프란 샤프란은 실제로 식욕 억제 효과를 과학적으로 입증해 보였다. 실제로 포만감을...
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음료수로 변한 식초 2007.09.10해당카페글 미리보기
원료에 따라 맛과 향기는 물론 성분이나 효능도 차이가 있다. 요즘 건강식초로 각광 받는 것으로 포도나 사과, 감, 석류, 매실...식초가 된다. 반면에 발사믹 식초는 보기에는 검붉은 색깔을 띠지만 원재료는 화이트 와인이다. 오크통에 화이트 와인을...