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홈파티메뉴 손님초대요리 광어회 회마끼 2024.08.26해당카페글 미리보기
일식 요리입니다. 밥, 오이, 계란지단, 단무지 등을 넣어 만들면 색감도 예쁘고 맛도 좋아 손님들에게 인기 만점이에요. 특히, 날치알을 넣으면 톡톡 터지는 식감이 더해져 더욱 맛있습니다. .10000recipe.com 회마끼 광어회와 회마끼, 어떤 조합이...
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식초의 다양한 용도 2024.02.22해당카페글 미리보기
만들기 위해 사용 되어왔다. 발사믹, 화이트, 사과 사이다, 화이트 와인 식초는 모두 고기의 육질을 부드럽게 하는 인기 있는...궁극적으로 식초의 선택은 어떤 고기로 어떻게 요리하느냐에 달려 있다. 해산물 요리 ©Shutterstock 생선과 해산물을 양념에...
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만능 아이템 '식초' 11160128 문화일보 2024.01.28해당카페글 미리보기
쉽게 구입할 수 있는 주정 발효 식초는 일명 화이트 식초라고도 부른다. 시중에는 화이트식초에 사과, 현미 등 농축액을 섞은...항아리에 담가 먹는다. 건강에 좋다는 인식 덕분에 갖은요리와 소스에 쓰고 즐겨 마시기도 한다. 실제 곡물로 빚은 식초는...
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누가 맨날 차려줬으면 하는 그리스 코르푸 섬 음식 (feat. 지중해 요리) 2023.02.14해당카페글 미리보기
보이고 요리 하기도 쉬워보이냄,, 그릭 샐러드 그릭 샐러드! (토마토 / 오이 / 적양파 / 블랙 올리브 / 딜 / 페타치즈 / 올리브유 / 말린 오레가노가 들어감) 그리스 시골 이런데서 소규모로 직접 짠 올리브유는 향이 엄청 강하다던데 여기도 그런지 궁금...
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입맛 돋우는 냉요리 열전 2023.06.10해당카페글 미리보기
다양한 요리를 해 먹는 편이에요. 가장 많이 먹는 음식은 메밀소바지만 쯔유 국물에 차가운 우동을 말아 먹어도 별미지요. 무더운 날이라면 쯔유와 물을 기호에 맞게 섞어 냉동실에 1시간 정도 넣어 살얼음을 만들어 먹으면 좋아요.” -김수아...