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고기엔 레드, 생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요 2024.06.25해당카페글 미리보기
와인처럼 와인의 '컬러코드'다. 화이트 와인은 차게 해서 마시고, 레드 와인은 상온에서 마신다. 화이트 와인 잔은 좀 좁고 긴...것이다. 가장 흔한 것이 '오래된 와인이 좋다'는 속설이다. 오래 숙성시켜서 좋은 와인은 전체의 2%에 지나지 않는다고 한다...
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화이트 와인 / 이기택 2024.07.10해당카페글 미리보기
화이트 와인 / 이기택 원망과 그리움 체념과 간절함을 시소 타며 교차하는 마음이 빚어 숙성되길 기다리며 밀봉한 사랑의 속내 투명하게 잠든다 올망졸망 포도 알갱이로 매달린 그리움 으깨어 우려낸 진액의 눈물 세월 흐를수록 더 깊은 풍미 발효된 절규...
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와인 사고싶은데 추천좀..! - 입문자들에게 추천하는 와인(레드, 화이트, 스파클링, 샴페인) 2023.08.13해당카페글 미리보기
인기있는덴 이유가 있음 - 플라네타 샤도네이 3~4만원대 숙성해서 먹어야 맛있다고 유명하지만.. 대충 까도 맛있음 샤도네이는...과실향도 나고 살짝 산미가 느껴지고 아주 밸런스 좋은 화이트와인 샤블리는 굴과 궁합이 아주아주 좋기로 유명함 나는 굴을...
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2024년 7월 와인리더소믈리에 정기모임-마감 2024.07.11해당카페글 미리보기
와인을 시작으로 2가지의 화이트 와인이 준비됩니다. 레드와인은 3가지 종류입니다. 특히나 3번째로 준비되는 화이트 와인은...그랑크뤼 리슬링이 준비됩니다. 빈티지도 2016년이라 제대로 숙성된 그랑크뤼 리슬링을 경험하실수 있으실겁니다. 레드는...
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미식의 즐거움을 더해주는 서울 와인바 BEST5 2024.06.28해당카페글 미리보기
16,000원, 화이트 뇨끼 20,000원 3. 불의 맛과 멋을 더한 우드파이닝 다이닝 와인바, 한남 ‘불래’ goodies_wine 님의...장작 그릴을 활용한 맛과 멋을 더한 우드파이닝 다이닝 와인바. 불을 사용한 10가지 테이스팅 코스와 단품 메뉴들을 만날 수 있다...