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가을의 느낌과 비슷한 편안한 진판델 와인, 그리고 연어구이와 파스타 2024.10.30해당카페글 미리보기
오븐이 온도가 맞춰졌다고 빽빽대면 여기에 준비해 놓은 연어를 넣고 닫습니다. 그리고 나서 파스타를 12분쯤 삶다가 꺼내어 준비해 놓은 넓은 팬으로 옮깁니다. 그리고 버터를 다시 숭덩숭덩 썰어서 뜨거운 상태의 면 위로 던져놓습니다. 그렇게 하고...
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와인잔의 종류를 ~~~ 아시나요 2023.06.14해당카페글 미리보기
좁아지는 형태는 다양한 향들이 적절하게 집중시켜 시음시 샴페인의 맛이 잘 전달될 수 있도록 도와주죠. 2. 화이트와인잔 화이트와인잔은 온도가 빨리 올라가지 않도록 잔 모양 특징상 혀의 끝부분이 와인에 먼저 닿아 화이트 와인의 신맛이 강조되지...
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참크래커 카나페 만들기 핑거푸드 브리치즈 먹는법 까나페 간단한 와인안주 2024.11.27해당카페글 미리보기
올려 색다른 풍미를 더합니다. 브리치즈 맛있게 먹는 법 온도: 브리치즈는 실온에 꺼내 약간 물렁해진 상태에서 먹으면 풍미가...맛의 조화를 느낄 수 있습니다. 와인 페어링: 브리치즈는 화이트 와인이나 스파클링 와인과 잘 어울립니다. 까나페 만들기...
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와인이 되려다 장미가 된 / 유금란 (15/06/2023) 2024.08.14해당카페글 미리보기
아니다. 밍밍하고 드라이한 것이, 차라리 화이트와인에 가깝다고 해야 할까. 분명 내가 처음 만났던 로제 와인은 달큰했다. 단...와인’이라는 닉네임이 먼저 따라 올라온다. 그랬다. 이 술은 포도가 숙성하는 과정에서 온도 조절이 잘못되어 얻어진 실패...
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홈메이드 와인안주로 할 만한 3가지 메뉴 2024.11.26해당카페글 미리보기
붉은색 계열의 과일이나 치즈, 육류와 잘 어울립니다. 화이트 와인: 해산물, 닭고기, 샐러드와 잘 어울립니다. 스파클링 와인...디저트와 함께 즐기기에 좋습니다. 팁 온도: 와인은 적절한 온도에서 마셔야 제맛을 느낄 수 있습니다. 잔: 와인의 종류에...