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방법 습도, 진동, 그리고 햇빛 와인의 풍미 확인법 코르크로 진단하는 와인 상태 와인 테이스팅 화이트 와인을 만드는 주요 포도 품종 핑크빛 로제 와인 날카롭고 오싹한 신맛의 소비뇽 블랑 와인 코르키지와 디캔팅 PART 02 세계 와인의 중심, 유럽...

토스트향이 나는 세미용으로 만든 와인도 있다. 꽃이나 향신이 강한 드라이 화이트 와인(aromatic flowery or spicy dry white...이 주요 포도 품종이다. 알자스 대부분의 와인, 오스트리아의 리슬링, 남부 독일의 와인, 헝가리의 와인, 뉴월드의 리슬링...

와인이지요. 화이트와인을 할까 하다가 아무래도 연어가 메인이다보니 피노느와를 맞추는 게 좋겠다 싶어 찾아보니, 피노 귀신이...나온 포도로 만든 것은 조금 무겁다는 느낌이 들지만, 수령이 오래 된 나무에서 수확한 포도로 만든 건 부드러움이...

오래 전 여러 병 사 놓았던 '킬러 레드' 의 콜럼비아 밸리 멀로였습니다. 원래 제가 사는 워싱턴 주에서 가장 유명한 와인 품종은 화이트로는 리즐링, 레드로는 멀로(메흘로)였는데, 이제 이곳에서 멀로를 찾아보는 게 쉽지 않습니다. 과거 멀로 품종 포도...