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서양 최애버섯 Truffle(트러플, 송로 松露 버섯) 이야기 2024.02.27해당카페글 미리보기
출시 " "한국어 '홍콩 부촌댁' 강수정, 블랙 트러플보다 귀한 화이트 트러플 요리로 주말 외식 " "한국어 '다큐 프라임' 850g...$118,000 " (대형 백색 송로버섯이 118,000달러라는 엄청난 가격으로 경매 처분되다) 프랑스산 - 블랙 트러플(black...
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🐋트러플 감자칩에 눈뜨고 쓰는 후기🤙🏻 2023.08.01해당카페글 미리보기
그러다 문득 감자칩 리뷰가 하고싶어졌네요😆 가격대비 트러플 풍미와 맛이 가장 무난한 ‘헌터스 블랙 트러플’인것 같구요. 화이트 트러플도 있다고 하니 나중에 먹어볼 생각입니다.! 트러플 감자칩 처음 드시는분들께 가장 추천합니다.!👍🏻👍🏻👍🏻 개인적...
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버섯 하나가 3억7000만원! 최고의 진미 ‘화이트 트러플’ 2018.09.08해당카페글 미리보기
진미 ‘화이트 트러플’ 이탈리아 미쉐린 3스타 ‘피아자 두오모’ ‘부엌의 다이아몬드’ 송로버섯 시즌, 송로버섯 중에서도 흰 것이 최상품 이탈리아 북부 알바가 세계적 산지, 최고 레스토랑서 최고 식재료 경험 파스타에 바로 얹어주는 흰 송로버섯...
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이탈리아서 만난 세계 3대 진미 화이트 트러플(송로버섯) 2012.02.03해당카페글 미리보기
향도 약하다. 화이트 트러플 인공재배는 남다른 노하우와 능력, 시간이 필요하다. 같은 크기의 트러플이라도 블랙과 화이트는 전혀 가격이 다르다. 화이트 트러플이 최대 10배 정도 더 비싸다. 비슷하게 느껴지지만 전혀 다른 향이다. 한국에서는 경험하기...
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버섯 하나가 3억7000만원! 최고의 진미 ‘화이트 트러플’ 2018.09.08해당카페글 미리보기
즐겨 찾는다. 일본과 중국에서도 송이는 가을을 대표하는 식재료다. 요리 하기 전의 흰 송로버섯. 이 정도면 엄청난 크기다. 가격도 엄청나다. 무게가 1.5㎏ 나가는 흰 송로버섯이 3억7000만원에 팔린 기록이 있다. [사진 피아자 두오모] 유럽에서는...
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[서울 용산구] 흑백요리사의 흑수저 요리사 '키친갱스터' 의 와인바..나우 남영 2025.02.24해당카페글 미리보기
2021 화이트 와인이구요 달거나 무겁지 않아서 좋았어요 사실 술을 선택했다기 보단 제일 저렴한 와인이라 선택당했는데 맛있어서 만족했구요 메뉴는 총 다섯가지를 시켰습니다 (인원 4명 방문) 문어 요리 이름이 그냥 문어예요 ㅎ 살아있는 문어로 요리...
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트러플 오일 블랙 화이트 차이 뭐여요??? 2020.03.19해당카페글 미리보기
멋이나 향 차이가 있나요?? 많이 있나요? 트러플향만 들어있는 오일들이 많다고 트러플 함량따져보고 많이든거 사라하더라고요 향량따지다보니 가격대비 블랙이 더 많이 들어있던데 화이트보다는 블랙이 흔한가요?? 처음 사보는 초보는 어떤걸 사야하나요...
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촉촉하면서 쫄깃한 도우! 화덕 피자 맛집 BEST5 2025.03.19해당카페글 미리보기
에푸아스와 화이트 와인에 졸인 대파를 함께 구워 낸 ‘에푸아스’. 덩어리째 올려 짙은 풍미가 고스란히 전해지는 치즈와 달짝지근한 맛을 더하는 대파가 훌륭한 조화를 이룬다. ✔위치 서울 마포구 와우산로 29-8 1층 ✔영업시간 매일 12:00 22:00...
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당신이 매일 먹지만 실체를 몰랐던 음식들?! 2025.02.13해당카페글 미리보기
그래서 화이트 초콜릿에는 건강에 좋은 성분이 든 코코아 덩어리나 액체가 들어있지 않다. 스리라차 맛은 사실 뭔가 다른 것을 의미할 수도 있다 ©Shutterstock 동남아 특유의 매운 맛을 사랑하는 사람들에게 수탉 문양이 그려진 스리라차 소스는 가장...
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나비님 번개를 마치고... 2025.03.04해당카페글 미리보기
맛과 가격.. 도멘 드 몽띠유 뉘쌩 오 토레 20 치킨의 민족인데 닭고기 못참쥐..ㅋ 트러플을 레이블에 넣은거 보니 디게 좋아하나?ㅋ 직관적으로 맛있던.. 프랑수와 파랑 본 로마네 17 소는 사랑이라고 누가 계속 그러던데...ㅋ 이날의 주인공 격인 부조...