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2 어버이날, 나주 혁신도시를 거쳐 강진만 갯벌과 "느루갤러리", 칠량 "청자식당"과 이화당에서 와인 야식 2024.05.12해당카페글 미리보기
따라가지 못하므로 나름 술에 일가견이 있다는 쥔장도 가만히 기다린다. 덕분에 어디서 맛보지 못할 치즈와 하몽과 트러플, 올리브 오일과 암염소금에 야채 조합으로 무장된 샐러드를 맛보며 환상의 궁합을 자랑하는 화이트 와인에 빠져든다. 아쉬움이...
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간식.. 2024.01.12해당카페글 미리보기
부추.. 마트에서 구입한 방울토마토 밤, 비트,감귤.. <샐러드드레싱> 캐슈넛, 바질, 귤, 레몬즙, 발사믹식초, 화이트 트러플 올리브오일, 흑임자.. 일해야 하는데.. 상추넣은 샐러드 먹고 졸리면 어떻하지~ 어여쁜 님들 오늘 하루도 하늘만큼 땅만큼 행복...
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교황도 몰래 먹었다는 '악마의 버섯'.. 트러플(송로버섯) 2019.05.11해당카페글 미리보기
하나인 화이트 트러플 버섯 고가의 진귀한 트러플은 블랙 다이아몬드로 불리며 채취하는 사람들 사이에 절도나 폭력을 넘어 살인까지도 일어난다. 이렇게 트러플이 비싼 이유는 인공적으로 재배가 되지 않고 채취하기도 매우 힘들기 때문이다. 또한 이렇게...
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식단에 필요한 10가지 탄수화물 2024.03.27해당카페글 미리보기
초콜릿 트러플과 같은 디저트의 재료로도 사용할 수 있습니다. 기장 통곡물 가족의 또 다른 글루텐 프리 구성원인 기장은 영양소와 항산화제가 풍부합니다. 연구에 따르면 기장은 소화 시스템의 웰빙을 개선하고 콜레스테롤을 줄이며 심장병, 당뇨병 및 암...
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알리오올리오(ft 트러플오일) 2020.11.10해당카페글 미리보기
푸질리면, 마늘4알, 페페론치노 2개, 엔초비2쪽, 그라나파다노치즈약간, 치커리 한줌, 트러플오일 약간, 엑스트라버진올리브오일, 소금후추, 건파슬리약간, 화이트와인약간 1. 푸질리면을 약 6,7분간 삶아 줍니다...(소금양 1리터에 10그람, 바닷물 보다...
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이탈리아서 만난 세계 3대 진미 화이트 트러플(송로버섯) 2012.02.03해당카페글 미리보기
눈치를 볼 것도 없이 ‘게걸스럽게’ 먹기 시작했다. 화이트 트러플을 가장 맛있게 먹는 방법은 두 가지이다. 아무런 첨가물...먹는 것과, 자연산 계란 오믈렛에 얹어 즐기는 방식이다. 올리브 오일이나 치즈도 필요없다. 파스타는 저녁, 오믈렛은 아침...
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라방에서 나온 과자 10개 2023.08.11해당카페글 미리보기
계셔서 올립니다. 1. 아미카 알프레도 트러플 감자칩 2. 아미카 엘도라다 올리브오일 감자칩 3. 스페인 히말라야 솔트 감자칩 4...5. 어글리칩스 체다치즈&사워크림 감자칩 6. 스마트푸드 화이트 체다치즈맛 팝콘 7. 엘사보르 나쵸칩 솔티드로 (뒤에...
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아테네 2박. 소크라테스 감옥, 아크로폴리스, 판테온 신전, 바울의 계단. 그외 아테네 맛집 추천 등. 2023.07.08해당카페글 미리보기
7. 올리브 나무로 된 부엌용 도구들 - 올리브나무는 아주 단단하고 항균작용이 있어서 곰팡이가 잘 생기지 않고 잘 썩지도 않음. 8. 화이트/블랙 트러플 오일에 대해서 아시나요? 한국에서 상당히 비싼데 여기에서는 원액을 절반가격으로 살 수 있습니다
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취미로 요리하는 탁서의 코스요리 2022.11.17해당카페글 미리보기
되고) 올리브 오일, 레몬즙, 토마토, 파슬리와 같이 버무려서 상큼한 느낌으로 준비했습니다. 마지막에 후추를 공격적으로 뿌려서 비린맛이 안느껴지도록 했고 이것 역시 샐러드느낌으로 준비했어요. 다들 희안하게 맛있다고 잘먹었던 것 같습니다. 그리고...
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일상의 소소한 행복 찾아… 맛과 함께 ‘힐링 여행’ [김셰프의 씨네퀴진] 2022.12.24해당카페글 미리보기
요리, 트러플 오일을 뿌린 토마토 타르타르, 크레페 등 이름만 들어도 프랑스스러운 요리가 등장한다. 리옹에 들러 프랑스 요리를 먹던 여주인공, 파리로는 가고 싶지만 계속 자크의 페이스에 말리고 만다. 리옹의 폴보퀴즈 마켓부터 사진 박물관, 직물...