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퇴근하고 먹는 짬뽕맛은 👍!! 얼큰하고 진한 화자오 돼지짬뽕 좋아요 ㅎㅎㅎ

시간이면 만석을 이룰 정도로 소문난 곳이다. 대표 메뉴 ‘훠궈’는 홍탕과 백탕 두 가지로 즐기는 것이 기본. 중국 향신료 화자오를 넣어 얼큰하게 매콤한 홍탕과 사골이 진하게 우러난 백탕이 반 반씩 한 냄비에 담겨 나온다. 매장 한 편에 마련되어...

명맥이 이어져 오고 있는데, 서울에서 이런 현지의 맛을 가장 잘 구현했다고 느낀 곳이 바로 ‘은하루’다. 고추기름, 화자오의 짜릿함과 얼얼함에 두반장, 더우츠의 고소하고 짭짜름한 맛이 연두부를 휘감고 있다. 마라 매니아라면 절대 놓치지 말 것...

산초기름 넣은 모습 m.tenmomarket.com 산초기름 산초기름의 매력 독특한 향미: 산초의 강렬한 향은 마라탕의 기본적인 향신료인 화자오와 시너지를 일으켜 더욱 풍부한 향을 선사합니다. 얼얼한 맛: 산초의 매운맛은 마라탕의 매운맛을 더욱 강렬하게...