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누른밥과 숭늉이라는 사실을 알게 되었지만 이를 쉽게 복용할 수 있는 방법을 연구하는 데에는 쉽지가 않았다. 일부러 누룽지를 만들다가 차라리 곡식을 태웠다. 그 태운 곡식(탄화미)을 밥을 지을 때 혼합해보기도 했지만 밥의 수분을 빼앗아가서 푸석...