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담달이 울 엄마 환갑입니다. 가까운 친척분들 초대하기로 했는데, 15인분 음식 할 예정이구요, 많은 음식 집들이 외에는 경험이 없고, 또 맛도 보장할 수 없어서 출장요리 부르기로 했어요. 메뉴는 저보고 정하라고 하더군요. 해서... 양념갈비해서 구워...

임금의 생일, 나라의 경사날이나 부모님의 장수를 축하하는 환갑잔치 결혼식 등에 잔치국수를 먹는다 장수를 의미하는 국수에...국수>라고 부른다 주술적 의미를 떠나 음식 전문가들도 국수 종류의 면을 가위로 자르자 말라고 한다 국수가 보통 30Cm 내외...

등이 있다. 면과 만두 우리 나라는 밀의 생산이 적어 밀가루 음식을 상용하지 않았다. 다만 길게 뽑은 국수요리는 길게 기린다는...생일, 결혼, 환갑잔치 등에 특별상으로 차려졌다. 국수의 종류는 메밀국수, 녹말국수, 밀국수 등이 있다. 만두는 계절에...

접시의 종류도 기수로 하였으나 근래에는 간소화하여 큰상을 준비하는 일이 별로 없으며 괴는 높이도 임의로 적당하게 하여도 좋다. (1) 혼례 (婚禮) ① 정혼(定婚)을 하려면 혼의(婚議)라 하여 어른들이 혼인할 것을 동의한다. ② 납채(納采)라 하여 신랑...

맛있는 음식을 통해서 그 재미를 느껴야 되거든요. 걷다가 또 이 건강미, 내 몸과 체력을 단단히 갖추면서 정말 가볍게 살아가는 맛도 있고요. 그것뿐입니까? 이 풍류의 맛도 있어요. 여행을 다녀도 무슨 TV에 나온 거에 가서 처진 사진 찍는 게 아니라...

수천 종류의 직업들이 있고, 그들의 살아 가는 모습 또한 다양하다. 하지만 생활수준에서 사람들을 구분해 보면 단 두 가지밖에 없다. 잘 사는 사람과 못 사는 사람, 굶지 않을 만큼 넉넉한 사람과 굶는 것을 밥먹듯이 하는 사람이 바로 그들이다. 물론 돈...

몇종류를 심었습니다 봄에 일찍피는 클레마꽃들의 뒤를 이어 요즘엔 빨간꽃이 엄청 피네요 몇송이인지 헤아릴수 없을만큼 계속 피고 있습니다 아직도 피지않은 꽃봉우리가 남아있는걸 보니 지금보다 더 풍성해질것 같네유 오늘 날이 밝으면 저희 마을에선...

이러한 종류의 기물은 궁정에서 사용하는 기구로, 이런 영롱하고 정교한 색의 흙을 닦고 광택을 내는 그릇은 색도 제각각일 뿐만 아니라 광택 안의 문양도 매우 중요시하며, 사계절의 풍경에 따라 상서로운 문양을 의미하지만, 전반적으로 여전히 화려하고...

육순, 환갑, 진갑을 넘어 당분간 순탄하게 지낼 수 있습니다. 69살도 마찬가지입니다. 이 고개만 잘 넘으면 칠순 즉 고희를 맞이하고 한동안 잘 달릴 수 있다고 합니다. 내 주위에는 칠십에 발을 달고 잘 살아가는 젊은 형님들을 심심찮게 보고 있습니다...