카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
환만식초 2017.10.25해당카페글 미리보기
사과식초처럼 화학적으로 빨리 만들어낸 화학식초들과는 다르게 자연발효식초라는 제조과정때문에 맛이 좀더 부드럽습니다 환만식초 말 그대로 천천히 만들었단 뜻입니다 글을 읽고 감명을 받으셨다면 아래 손가락 추천을 한번 눌러주세요 더욱풍성한...
-
환만식초 2005.08.19해당카페글 미리보기
보통 업장에서 사용하는 식초인 환만식초 입니다. 가격도 저렴하고 맛이 깔끔한 편이라서 일반 업장에서 가장 많이 사용하는 식초입니다. 코스트가 바쳐준다면 양조식초를 사용하는 것이 좋지만요.. 환만1.8l 와 환만 15l를 많이 사용합니다.
-
우리동네가 작은 영화관! 2024 찾아가는 달빛극장 개최 2024.09.04해당카페글 미리보기
영화, 따뜻한 가족 이야기 등 모든 연령이 함께 즐길 수 있는 단편영화가 매회 3편씩 상영된다. 추석선물특선 환만세트 햄 장조림 카놀라유 식초 세트, 1세트 - 참치통조림세트 | 쿠팡 쿠팡에서 0.0 구매하고 더 많은 혜택을 받으세요! 지금 할인중인 다른...
-
하인선생 2024.05.18해당카페글 미리보기
제거해주고 끓은물에 15분 삶아준다 핏물제거 *탕수육소스 간장11국자 설탕15kg 물 케찹통 8개반 러추 2국자 식초 케찹통 2개 *냉채소스 환만식초1.8리터 1통 설탕1.3kg 소금 60g *배합기준 레몬 3개(칼집넣어서) 홍고추 2개(색깔 안나올시 3개) (물에...
-
대저토마토식초 만들기 좋은날~😇 2017.03.08해당카페글 미리보기
4월이 되면 토마토 가격이 내려간다는 말이 있었지만 무식용감하게 한박스, 손이크다못해 또한 무식용감하게 15리터 전문가용 환만식초와 4리터 용기 까지 구입 ㅠㅠ 알고보면 토마토 보다 그외 비용이 거 들었다죠 ㅠㅠ 어땠든 오늘도착한 녀석들을 방해...
-
집에서 만들어 먹는 식초 2012.02.23해당카페글 미리보기
1년 간 습기가 차지 않는 시원한 곳에서 통풍이 되는 마개를 사용하여 보관한다. 종균은 시중에서 판매하는 “환만식초” 2리터들이 2병을 넣거나, 식초를 발효 중에 생겼던 균 덩어리를 사용한다. 6. 식초가 잘 발효되면 윗부분에 “묵처럼 생긴 덩어리...
-
골뱅이 무침에 가장 맛있는 식초는요? 2015.04.04해당카페글 미리보기
요리를 하다보니 궁금중이 생기네요- 주방에서 사용하는 식초의 종류는 보통 환만식초, 2배식초,사과식초, 양조식초등이 있는데 사용하는데가 다 다르나요-- 레시피를 보면 어디엔 뭐---하다가 마지막엔 2배식초등--- 뭐가 다른지요? 골뱅이 무침 마무리...
-
[퓨전요리] 배합초 만들기 - 밥 한공기당 식초 3T + 설탕 2T + 소금 1T 캘리포니아롤 & 스파이시롤 2006.11.27해당카페글 미리보기
소스를 만들 경우 식초와 설탕이 동량이 맞지만 끓일 경우 식포가 약간 휘발하기 때문에 식초의 양을 조금 늘리는 것이 좋아요~ 식초 중에서는 환만식초가 제일 적당하구요. 설탕과 소금이 모두 녹았으면 레몬 한조각과 다시마 한조각을 넣고 식혀 주세요...
-
오미자술과 오미자식초 만들었어요 2015.04.26해당카페글 미리보기
오미자 엑기스 거르고 남은 오미자에 환만식초 가득넣었구요 또 한통엔 술을부어 놨어요 10킬로씩 3통이나 해놔서 거르는것도 만만치않았지만 이제 식초와 술 차례가 되었어요 하고나니 부자된듯합니다