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황국균(나눔종료) ~ 2024.05.10해당카페글 미리보기
내일 오신 분 중에 황국균 필요하신 분 계실까요 실험삼아 쌀누룩 만들어 보고 싶으신 분 선착순 5분 드릴께요 쌀 1키로에 차 티스푼 1스푼 들어가니 참고하시길요 ㅎ
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황국균메주 발효실패 실온발효성공 2023.10.17해당카페글 미리보기
황국균메주 발효실패 실온발효성공 메주콩 푹무르게 삶아서 실험용으로 황곡균 버무려서 겉말림 하루 2일 하고 욕심에 요구르트발효기 청국장모드로 2일 발효를 했는데요 이게 발효가 잘 될줄 알았더니만 까딱하면 쉬어서 버릴것 같더군요 왜냐면 떼어서...
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황칠잎을 황국균으로 발효시킬때... 2023.03.05해당카페글 미리보기
좀 오래전에 카톡으로 보내주셨던내용이있어서 올려드립니다, 안녕하세요? 기사요약입니다. 황칠잎을 황국균(Aspergillus oryzae)으로 발효시킨 결과 황칠나무에 거의 존재하지 않은 테아플라빈-3-갈레이트은 57배, 살리실산은 9배, 미리세린은 16...
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1월29일 월요일 경기방 출석부 2024.01.29해당카페글 미리보기
요즘 핫한 쌀누룩을 만들었어요 한번의 실패를 하고 두번째는 성공한듯요~(건조 온도를 높여서 쌀이 타서 실패) 꼬드밥을 만들어 황국균을 섞어 아래처럼 면보깔고 잘 발효를 시키고 있는 모습입니다 (48시간중 24시간 일때 모습) 발효시킨 쌀누룩을 건조...
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황칠쌀누룩발효소금.젓갈.간장. 쌀누룩쌈장,발효귀리고추장세트(휴가철특가) 2024.07.30해당카페글 미리보기
첨부해주세요3 ★ 식품 제조 허가번호 또는 즉석 가공 식품 번호 (필) : ( 제2015-0570023호 황칠누룩소금... 황칠추출물을 황국균으로 발효했을때 항암,항염증.항세균,항바이러스 항식중독성분이 생성되는 연구결과가있습니다, 제가쓰는 쌀누룩은 황국균...
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실시간 쌀누룩만들기..... 6.. 마무리 2024.09.01해당카페글 미리보기
방식구분들께 감사드립니다. 쌀누룩밥상으로 면역과 건강을 함께 지켜나가시기바랍니다. 수고하셨습니다 24시간째모습입니다 황국균 판매처안내... 아름채 070 8861 4061... 031 307 1232 (통화가능시간 8:30 ~ 16:30) 한통 200g 입니다, 제가구입하는가격...
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쌀누룩제품세트+ 발효건누룩소금 100g 2024.10.27해당카페글 미리보기
있을 수 있음으로 유의 해주시기 바랍니다) 판매 하시는 제품 사진을 다양하게 올려주세요 황칠누룩소금... 황칠추출물을 황국균으로 발효했을때 항암,항염증.항세균,항바이러스 항식중독성분이 생성되는 연구결과가있습니다, 제가쓰는 쌀누룩은 황국균...
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황국쌀누룩. 저염된장. 쌀누룩발효소금외......입점기념 무료배송+정과선물 2024.03.06해당카페글 미리보기
섞으시면 더맛있습니다, 쌈장에쓰이는된장은 동해촌된장입니다, 귀리는 요렇게발효됩니다. 가루낸귀리에 발효액과 황국균조금 해서 황국균좋아하는온도로 48시간발효합니다 발효귀리고추장.....1kg 20000원 고추가루(국산).발효귀리. 누룩발효젓갈, 누룩...
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쌀누룩 만들기~ 2024.09.02해당카페글 미리보기
예쁘게 되었답니다 ~ 30시간되어 ~ 실온서 잘됩니다 요즘날씨에~ 젖은 면보로 깔고 덮어 비닐로 씌워~ 식혀 황국균 섞어줍니다 ~ 고슬하니 잘 쪄졌네요 ~ 찜기에 쪄서 ~ 4시간 후 건져 물 3시간 물 빼고 ~ 쌀을 씻어 불였답니다 ~
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쌀누룩 잘되고 있는걸까요? 2024.08.24해당카페글 미리보기
변해서 실패라 생각하고 버렸고 다시 한번 도전해봅니다 쌀을 6시간불리고 3시간 물빼고 전기찜기에 고두밥을 쪄서 황국균 섞어 전기장판위에 두고 있는데요 22일저녁9시에 시작했구요 수시로 들여다보는데 잘되고있는건지 실패로 가는건지 가늠이 안...