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잉어빵 앞에 ‘황금’이 붙는 이유는?: 붕어빵의 역사 2024.10.04해당카페글 미리보기
1998년 대구에서 탄생했습니다. 황금어장식품의 김승수 씨가 특허를 냈죠. 그래서 ‘황금 잉어빵’이라는 이름으로도 유명합니다. 잉어빵은 붕어빵과 달리 반죽에 버터나 기름을 넣어 빵이 촉촉하고, 앙금이 꼬리까지 골고루 퍼져있습니다. 잉어빵은 현재...
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잉어빵 父情 2024.11.07해당카페글 미리보기
통에 연결된 깍지를 타고 내려와 묽은 반죽이 빵틀에서 익어가는 긴 5분은 약불로 엎치락뒤치락 겉바삭 속촉촉 잉어빵이 불맛 드는 시간 입안 가득 팥내장이 터진다 입 데인 딸아이는 하하호호 호들갑이고, 때 놓친 할머니에겐 한끼 식사 군입정 붕어빵은...
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모두사랑님은 한입에 오드리님 수늬님같은분은 10명이 묵는60센치 황금 잉어빵 대전에 가면 쌔부렀다 2009.01.17해당카페글 미리보기
10명 정도가 잘라서 나눠먹을만한 크기”라고 말했다. 황금왕잉어빵을 만드는 과정은 일반 붕어빵이나 잉어빵을 만드는 과정과 비슷하다. 15분 정도 틀을 예열한 후 반죽을 붓고, 소를 넣은 다음 다시 반죽을 붓고 구워서 돌려 익히는 방식. 10분 가량...
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황금 잉어빵 찬가 2019.11.24해당카페글 미리보기
제목; 황금 잉어빵 찬가 어쩌다 용궁을 떠나왔기로 기죽지 않음은 시절의 무게 가볍지 않기에 한 기개 하던 그날들을 덮습니다...좋은 약 많으니 토끼의 긴 귀를 잡혀줘도 일 없다 하리 반죽이야 돌고래가 가져다주고 팥소와 크림 속이야 우렁각시가 마련...
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붕어빵과 잉어빵의 차이점 2003.08.04해당카페글 미리보기
그렇습니다..길에 서서 먹는사람보다는 가져가서 먹는사람이 더 많잖아요?그래서 붕어빵을 개량한게 황금 잉어빵입니다..반죽 원료를 납품받아서 잉어빵 틀에 넣어 가공하는건데..붕어빵과 다른점은..일단 찹쌀이 많이 들어서 더 쫄깃합니다..껍데의 재료...