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환절기 보양식 황기백숙 준비물 : 토종닭 1마리(1150g), 찹쌀 1컵, 황기 3-4뿌리, 대추 한 줌, 마늘 한 줌 *** 따로 간을 하지않고 고기는 소금후추에 찍어드시고 김치 등을 곁들여 드시면 됩니다 1. 토종닭이 요리 시간은 좀 걸리지만 식구을이 닭고기의...

황기를 깨끗하게 씻어 물에 넣고 끓여 차로 마시면 됩니다. 꿀이나 대추를 넣어 달콤하게 즐길 수도 있습니다. 황기 닭백숙: 삼계탕처럼 황기를 넣고 닭을 푹 고아 먹으면 기력 회복에 좋습니다. 황기 가루: 황기를 가루로 만들어 다른 음식에 첨가하여...

처음으로 백숙을 꿇였서 적당히 익은 김치와 함께 보양식을 했습니다 너무도 맛있게 잘된 작품이라서 이렇게 글을 올립니다 몽골에서 귀국하다 빼앗긴 황기때문에 속상했는데 다행히 잔솔나무님 께서 챙겨준 황기로 만들어 봤어요 김치도 고맙구요 에어맨...

조상들은 닭에다 황기를 넣고 고와서 먹으면 식은땀을 흘리지 않고 체력이 좋아진다고 하여 황기닭백숙이 보양식으로 유명했다. 자연산 황기의 효능을 살펴보면 황기의 주된 약효성분은 폴리산, 콜린이라고 하는데 이 약효성분이 중추신경계통의 흥분작용...