cafe

누가 생산하나요? “50년 전통 경주의 빵 장인 이상복” 오랜 전통의 맛을 이어오다 1968년 14살의 어린 나이에 경주 황남빵(경주빵) 창시자 故최영화옹의 가게에 입문하여 재능을 인정받고 간판을 이어받았던 유일한 수제자 이상복 장인. 원조 기술의 대...

황남빵(경주빵) 만들기~~ 중력분300g, 분유 1Ts, B.P 1/2Ts, 설탕 150g, 달걀 2개 물엿 15g 소금 3g 달걀물 약간( 겉에 노른자칠할것..^^) 우선 달걀 풀어주신후에 설탕,물엿,소금을 넣고 저어주시구요~~ 설탕이랑 물엿이랑소금 다녹을수있도록.. 중탕...

다 다녀봤는데 내 입맛엔 박소선 할매집이 그래도 젤이다. 그래서 그런지 사람들이 제일 북적거린다. 경주빵이나 황남빵이나 그게 그거다. 황남빵이 ‘앙코’가 좀 더 많이 들어가 있다는 것 말고 솔직히 그 맛이 그 맛이다. 경주 황남동(皇南洞)에서...

아시나요? 최영화빵으로부터 시작해서 최영화님의 아들 이상복님은 경주빵으로 판매하고 있고 최영화님의 제자는 황남빵이라고 판매하더라구요 저는 경주 지나오는 길에 황남빵 본점 다녀왔어요🙂 초스피드 하게 사 와서 차에서 짠 하고 열었는뎅 와... 팥...

이벤트♡♡ 만원의 행복체험 -황남빵 만들기- 2016. 10. 15 행복이 가득한 ~ 만원의행복체험이 찾아왔습니다. 경주빵이라고도 불리는 황남빵을 실습하는 시간입니다. 팥앙금이 가득가득 들어있는 황남빵~ 지금드시는 것 보다 몇시간이 지난 후 드시면 더욱...

채운 단팥과 얇게 둘러싼 껍질의 달달하고 쫀득한 맛을 잊지 못하기 때문입니다. 그런데, 어느 순간 누군가 선물하는 ‘황남빵’이 ‘경주빵’의 상표를 달고 있다는 사실을 알았지만, 특별히 차이나지 않는 맛에 별 관심없이 황남빵과 경주빵을 가리지...

아는 지인이 경주갔다오면서 경주에서 유영한 황남빵사와서 먹어보라고 주네요 봄에 경주갔을때 시간이 없어서 못사먹어...게 정말 맛있네요 속도 꽉차고 이래서 경주에서 유명한가봐요 일명 경주빵이라고도하지요 잊지 않고 사다줘서 정말 고마울뿐이네요~~

한번 먹어보면 다른 경주빵은 먹기가 싫어져요 벙부제나 화학 첨가물이 없어서 그런지 뒷맛이 고소하고 깔끔 하답니다. 휴게소...남지 않아요 값은 20개 들이 한상자에 10000원입니다. 대구에서는 동대구역 구내에 있는 황남빵이 경주 황남빵의 분점...

【숨어있는 맛집- 제13탄: 경주빵&황남빵...】 5월의 첫 주말.. 한달전만해도 이번 연휴땐 여행을 가볼까? 라는 생각을 했었는데.. 5월 첫주부터 다가오는 결혼식과 돌잔치... 일단, 여행은 포기하고 결혼이 울산에 있고, 돌잔치는 구미에... 3일 아침...