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서울 참치 맛집 BEST 5 2024.10.16해당카페글 미리보기
참치’는 특유의 신선함과 고소한 맛으로 사랑을 받고 있다. 종류에 따라서 맛이 다르며, 대표적인 참치 종류로는 황다랑어, 눈다랑어, 대서양참치 등이 있다. 부위에 따라서 마블링과 고소함이 다르기 때문에 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 맛 뿐만 아니라...
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참치가 쌉니다. 2024.08.01해당카페글 미리보기
5인분 이상을 먹을 수 있습니다. 부위는 또 어떤가요? 참치횟집을 가면 이거 저거 섞어 줍니다. 눈다랑어 황다랑어 황새치 등등 참치이긴 하나 참다랑어에는 못미치는 그런 부위가 메인 입니다. 참다랑어는 1조각 주면서 있는 생색 없는 생색 다 내지요...
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어류도감 - 농어目 - 고등어科 - 황다랑어 2023.11.11해당카페글 미리보기
조업선들은 수면 아래의 온도차를 감지하기 위해 선박에 걸맞지 않는 엄청난 길이의 전자장비를 갖추고 있다. 황다랑어는 참치류 중에서 두번째로 풍부한 어종이지만 이들은 돌고래와 같이 군집을 이루어 이동하기 때문에 국가별로는 돌고래가 과량으로...
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12월 6일 판매생선 (생물참치(참다랑어/횟감),홍어애,활뻘낙지(소上),생물간재미,생물황가오리,새꼬막,각굴,활홍가리비,다시멸치디포리등) 2023.12.06해당카페글 미리보기
인사드립니다. 바다물 때 무시인 오늘 목포 어판장은 약 30척의 어선위판이 진행되었습니다. 오늘 판매생선은 생물참치(참다랑어/횟감),홍어애,활뻘낙지(소上),생물간재미,생물황가오리,새꼬막,각굴,활홍가리비,다시멸치디포리,가이리멸치 등 입니다...
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동원F&B, 참치 명가 노하우로 만든 ‘동원참치액’ 3종으로 시장 본격 공략 2024.04.08해당카페글 미리보기
순’은 참치액의 훈연 향은 줄이고 멸치 숙성액을 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 낸다. ‘동원참치액 프리미엄’은 고급 참치 어종인 황다랑어 추출물을 함유해 더욱 깊고 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 제품이다. 훈연참치추출물 함량이 85%에 달하며 사양벌꿀...
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원양선원의 참치 이야기 2023.12.01해당카페글 미리보기
8년 동안 원양어선을 경험을 통해서 참치에 대해 좀 알거든요. 생선 모양을 보게 되면 참다랑어 눈다랑어 황다랑어 날개다랑어 그리고 가다랑어 등 ... 참치라는 이 녀석들은 태평양에서 가장 많이 살고 있으며 두 번째는 인도양 그리고 대서양에서도 참치...
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9/7(토) 18:00 VIP참치 뉴서울호텔점 2024.08.29해당카페글 미리보기
즐겨 가는 단골집 중에 VIP참치라고 있습니다. 종로, 명동쪽에 8군데 직영점을 가진 역사가 오랜 참치집입니다. 이 참치집은...있습니다. 일반 참치집 들이 채산을 맞추기 위해 눈다랑어,황다랑어 심지어 황새치,청새치를 쓰기도 하는데, 이집은 한우보다...
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가오리연 으로 황다랑어잡기 2023.02.24해당카페글 미리보기
제목 제목 기발한 방식으로 한 제목 기발한 방식으로 한 달 기발한 방식으로 한 달 치 월급 '값비싼 대형 황다랑어'를 잡는 어부│일본으로 수출하는 인도네시아 참치 잡이│인간과 바다│#골라듄다큐 - YouTube - https://m.youtube.com/watch?v...
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그림 의 떡 ?? (참치) 2024.01.14해당카페글 미리보기
어제ㆍ아들 놈 ^^~ 배 타고 나가ㆍ낚시 로 잡앗다는 ㆍ옐로핀 튜나 ㆍ 참치 (황다랑어) 엄청 크군 ㅎㅎ 가까우면 회 로 싫컨 먹겟는데?? ㅋ
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5월2일.생물참치,大암꽃게,먹갈치(구매적기),활광어,활잡어,참돔,아귀,간제미,갑오징어,황가오리,잡어,대청도암치홍어 2024.05.01해당카페글 미리보기
참다랑어를 석장 뜨기 손질하여 해동지와 키친타월로 싸고 진공 포장하여 보내드립니다. (머리와 뼈도 따로 포장하여 보내...수분과 핏기로 해동지가 젓어있는 상태로 받으시는데요 참치는 피를 빼도 가운데 뼈 쪽으로 피가 몰리는 혈압육은 제거하여 보내...