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담금주] 황매실 매실주 담그는법|작성자 행복로딩 https://blog.naver.com/alc40/222402934662 [황매실 담금주] 황매실 매실주 담그는법 #매실주 만들기 #황매실주레시피 상큼하고 향긋한 매실주 만들기~ 준비물 잘익은 남고매실 4킬로 20도~25도... blog...

깊고 풍부합니다. 매실 품종에 따라 차이: 황매실, 백매실 등 품종에 따라 익는 시기가 약간 다를 수 있습니다. 매실청 담그는 법 재료 준비: 신선한 매실: 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 설탕: 매실과 1:1 비율이 일반적이지만, 단맛을 조절하여 사용...

매실이 왔어요. 매실이~ 새콤달콤한 매실이 왔어요. (바로 위의 황매실 사진은 물기를 건조시키기위해 하루동안 소쿠리에 두었더니 이렇게 색갈이 변해가더라구요. 너무 신기하죠?. 하루 사이에 이렇게 색깔이 변하다니... 향기도 더 좋아요. 황매실 향을...

액기스 담그는 방법이 정리되어 있는 문서들을 보면 대부분 처음 설탕 과 매실을 겹겹이 넣어준다음 밀봉 해서 1~2개월정도 발효 시키라고 되어 있잖아요. 그런데 수시로 뚜껑을 열고 설탕을 더 보충해주고, '밀봉하지 않 아도 된다'입니다. 설탕도 처음에...

건 황매실이고 남고매실은 청매실 보다 크고 더 익으면 복숭아 처럼 보이기도 해요. 가끔 마음씨 나쁜 사람들은 청매실을 익게 해서 남고매실이라고 속여서 판다니까 잘 확인해 보셔야 할 것 같아요. 남고매실로 매실엑기스를 담그면 청매실 보다 향이 더...

손쉽게 담그는 법 1. 매실을 깨끗한 물로 세척합니다. 2. 매실을 소금에 6시간정도 절입니다. (이때 비율은 매실 10Kg이면 소금은 1Kg을 사용합니다.) 3. 세척한후 물기를 빼고 도마나 대리석위에 매실을 새운뒤 돌로 내려칩니다. 4. 과육과 씨를 분리시킨...

1년 정도 지난 후에는 상상을 초월할 정도로 달라집니다. 그러니 선택은 알아서 하세요~~~ 3.청매실로 담그야 하나??황매실로 담그야 하나?? 또 하나의 오류~~~ 사람들은 청매실을 좋아합니다. 제대로 익지 않은 매실로 효소를 담그지요~~ 하지만 매실은...

21. 매실 크기 선별- 크기가 클수록 비싸게 판매 22. 판매자 황매실 상품 소개 글 23. 저희집 매실 과 똑같은 판매 매실 자료 24...발견시 저희집 매실을 보는듯 했습니다,, 25. 매실 담그는법 26. 2010.07.05 구입해 사용하고 남은 백설 하얀설탕3kgx8개...

가정에서 맛있는 매실효소 담그는 법( 2009.05.12 ) 광양에서 전하는 가정에서 맛있는 매실효소 담그는 법 1. 황매실을 깨끗하게 씻어버 물기를 뺀다. 매실효소는 미숙과인 청매실보다 완숙과인 황매실로 만드는 것이 가장 좋다. 황매실은 6월15일 이후에...