cafe

맛을 최고로 꼽는 이들도 많답니다. 양식이 아닌 자연산을 맛 보기도 당연 쉽지 않음은 물론이고 양식산을 접하기에도 버거운 가격이라 자주 찾을 순 없겠지만 가끔씩의 무리라면 무방할 듯 싶습니다. 황복회 1월, 제철(산란기)이 아니라 자연산을 접할 수...

더 비쌌다고... 참고로 한국에서 먹는 복 서열을 맛과 가격으로 간단히 메기면..... 황복 >>>>>>>>>>>>> 참복 >>> 까치복...밥님, 행복님, 저 4명이 2kg 주문했습니다. 드디어 나온 황복회의 탐스런 자태...추릅~~~~ 참복 사시미와 달리 붉은살과 노란색이...

당 가격이 20여만원에 달해 임진강 어민들의 주요 소득원 중 하나”라고 했다. 임진나루 어부이자 장단가든 대표인 민태일씨는 “성장 속도가 일반 참복의 절반에 불과해 양식이 쉽지 않다”면서 “임진나루 부근에서는 4월 말에서 6월 초 사이 주로 500...

숙성된 황복회의 감촉에 고래고기의 가장 고급 부위인 우네처럼 기름이 적당히 배어 있었다. 레몬을 뿌려 혀에 올리면, 입 안에서 녹을 듯하면서 녹지 않는다. 혀를 조금 움직여 살을 이빨과 잇몸 사이로 옮기면, 일순간 살이 녹으면서 목 안으로 흘러...