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잘고 가격도 싸다. 신 대표는 “새우가 작다고 나쁜 젓갈이라고 단정하기는 힘들다”고 했다. 참기름, 고춧가루와 버무려 밥...때 소금과 새우 맛이 입안에 고루 퍼지는 ‘싱싱한 새우젓’을 고르는 게 중요하다. 먹어봤을 때 입 안에 쓴 맛이 돌면 중국...

예전가격은 이랬는데 잡젓1깡7000원.엽삭젓1만.갈치속젓1깡2만원 밴댕이-송어젓5키로한깡1만= 빈지락젖-잡접 황새기젓-째라기젓- 지금은 가격은 모르겠네요 식당에가면 젓깔이 찬으로 나오는집거 먹어보고 맛이없으면 저는 서슴없이 제친구 전화번호을 갈...

찌릅니다 반찬으로 나오는 것은 사시사철 똑같습니다 피를 맑게 해준다는 부추생무침, 배추김치, 백김치 , 황새기젓 이렇게 나옵니다 가격에 비해 부실하다 느끼실지 모르지만 김치하나에도 정성이 느껴집니다 김치도 막 썰어 나오는것이 아니고 돌돌...

황실이,황새기,강달어,깡달이 등으로 불립니다. 감자나 고사리를 밑에 깔고 조리거나, 바짝 말려두었다가 두고두고 조림으로 드셔도 cafe.daum.net *황석어 찌게 머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고 양조간장 약간, 소금이나...