cafe

갖은 양념을 넣어 조물조물 무친후~~ 남편과 함께 봄맞이를 하였다. 황새냉이의 효능..황새냉이는 비타민 A와 C 그리고 식이섬유가 많이 함유되어 있는 우수한 식품일 뿐만 아니라 특수성분이 있어 약리효과도 높다. 요리법은 주로 무침, 냉이국 등으로...

냉이는 종류만도 20가지가 넘는다고 합니다. 종류에 따라 요리법도 다릅니다. 흔히 우리가 밭 같은 곳에서 채취하여 된장국도...라 합니다. 일반 냉이에 비해서 잎은 가늘고 뿌리가 굵은 특징을 가지고 있습니다. 이 황새냉이는 주로 논바닥에서 많이 서식...

그리고 식이섬유가 많이 함유되어 있는 우수한 식품일 뿐만 아니라 특수성분이 있어 약리효과도 높다고 하며 요리법은 주로 뿌리로 초무침, 냉이국 등으로 이용하며 건강주로도 담가도 좋답니다,알았쥬~ (빌려왔시요) 황새 냉이를 아시나요~? 황새냉이가...

참조해서 요리하시면 좋을듯합니다. 초봄 제철식재료로 냉이는 아주 훌륭합니다. 물론, 정월대보름을 지나면 일반냉이는 뿌리에...생기기전에 얼릉 마지막으로 잘 챙겨드세요! 그리고 황새냉이도 냉큼 사다 맛있게 챙겨드세요! 단맛이 강하고 뿌리를 먹는...

빠지는 법이 없는 통영의 향토음식이다. 어릴 적부터 어머니에게 배운 솜씨 그대로 맛을 낸 김흥순씨의 너물밥을 대접받고 이원규 시인은 그 순수한 맛에 매료되는데. 맛이 고수들이 사는 섬 우도에서 즐기는 바다를 담은 봄 밥상을 만나보자. 2부. 스님...

있으니까요. [황새냉이(Cardamine)] 영어명 'Cardamine'은 고대 그리스에서는 심장병에 잘 듣는다는 '카르다몬'에서 유래했습니다. 못자리에 뿌릴 볍씨를 물에 담그어 싹을 틔울 무렵에 꽃이 핍니다. 그리고 끄트머리에 아직 꽃이 피어 있을 때 씨앗이...

생선요리에 사용하기도 한다. 그러나 현재 와사비로 이용되고있는 것은 서양 와사비의 뿌리를 건조분말을 염료로 사용하여 녹색...조미료와 겨자분을 첨가하여 만든 것이다. 황새냉이는 재배양식에 따라 물재배와 밭재배로 나눌 수 있고 물재배는 풍부...

탄생화 황새냉이(Cardamine) 과명 : 십자화과 원산지 : 유럽 꽃말 : 그대에게 바친다 꽃 점 ： 정열적이고 불굴의 힘이 있는 당신. 하지만 때때로 에너지 부족에빠져 두손들고 마는 일도 있습니다. 요즘은 어째 조용하군이라는말을 듣기 시작하면 서둘러서...

꽃황새냉이, 논냉이, 왜갓냉이, 미나리냉이, 벌깨냉이, 는쟁이냉이, 참고추냉이, 애기냉이, 고추냉이, 나도냉이, 개갓냉이, 좀개갓냉이, 구슬갓냉이, 냉이가 있다고 합니다. 무려 26종류의 냉이가 우리나라에 있다고 하는데, 냉이를 이용한 요리에는 어떤...