카페검색 본문
카페글 본문
-
* 5월26일 금요일 가락시장 대물(200kg 이상) 참다랑어(축양참치) 1번대뱃살과 등살 및 황새치뱃살(메카도로) / 이베리코 & 카페 파란달의 커피볶는집 2017.05.25해당카페글 미리보기
참치(메카도로,아카미) 와 이베리코(흑돼지꽃갈비살)로 식사합니다. * 참다랑어 1번대뱃살 최상품질이 추가되었읍니다. * 황새치뱃살(메카도로)와 참다랑어등살(적신)도 많이드실수있게 준비했습니다. 2차로는 파란달의 커피볶는집 카페에서 케잌먹습니다...
-
금박을 뿌려놓은 다랑어 <진참치다사점/달성군/대구> 2024.02.29해당카페글 미리보기
#다사맛집 #진참치다사점 에서 먹은 인당 VIP 55,000원짜리 참치회입니다. 눈다랑어배꼽?, 눈다랑어뽈살, 눈다랑어등살, 또 눈다랑어뱃살? 참다랑어. 참치의 왕은 참다랑어인데, 금박을 뿌려놓은 건 눈다랑어네요. 음~~ 황새치가 나오지 않았네요. 제일...
-
본 참치-진짜 참치가 나타났다 2024.03.30해당카페글 미리보기
참치(기름치ㆍ메구로 등 )가 아닌 말그대로 진짜 참치를 파는 곳이다! 오도로(대뱃살),주도로(중뱃살),아카미(적신) 세도로(등살)등등! 가마도로(목살)와 메카도로(황새치뱃살)는 못 먹어봤지만... ㅎㅎㅎ 부산에 위치해 있어 자주 찾아가기가 어렵지만 이...
-
내가 먹은 참치, 황새치일까?참다랑어일까? 2019.01.22해당카페글 미리보기
있는 식이다. 참치회의 가격의 기준은 무엇일까? 참치회 한 접시에는 여러 종류의 참치가 들어간다. 가마살, 뱃살, 대뱃살, 등살처럼 부위에 따라 나뉘기도 하지만 눈다랑어, 황새치, 참다랑어가 함께 들어가는 경우도 많다. 시중에 참치라고 불리는 생선...
-
참치 오마카세 VIP세트 특가판매!!! 2023.03.29해당카페글 미리보기
🎁🎁참치 오마카세 VIP 세트🎁🎁 VIP세트 (3인~4인) #참다랑어 뱃살 60g #참다랑어 등살 80g #눈다랑어 뱃살 80g #눈다랑어 속살 100g #황새치 뱃살 80g #황새치 속살 100g 총 500g 💥서비스💥 백고동 ( 변동 있음 ) 자숙새우 김 락교 단무지 생와사비 간장 입...
-
[대구맛집] 가성비 최고의 참치집...`한 이 서 참치` 2014.05.12해당카페글 미리보기
무한리필을 추천합니다 . 청새치등살 , 눈다랑어 뱃살 , 눈다랑어 등살 , 참다랑어 뱃살(가마도로) 참다랑어 등살 , 황새치 배꼽살(메까도로) , 눈다랑어 입천장살 , 눈다랑어 가마살 ... 그위에 코등살(흰 살)이 올려져 나옵니다 . 나름 고가의 참치들의...
-
4/3(금) [양초롱초롱]님 주최 구서동 "시마스시" 번개후기입니다. 2015.04.04해당카페글 미리보기
짝짝 붙는맛이다.ㅎㅎ 회썰어놓은걸 보니 꽤 큰 연어를 회뜬거 같다. 왼쪽부터 참돔유비키/밀치/연어뱃살/광어/연어등살/황새치~ 연어가 큼직하고 지방이 적당해서 참 맛있다.ㅎㅎ 5개1인분~왼쪽2개는 회. 다음 2개는 살짝익힌거. 그다음건 연어알~비리지...
-
[광주 서구 풍암동] 태평양참치 - 참치회 2012.05.21해당카페글 미리보기
만두 날치알을 살짝 올린 카나페 구로(흑새치) 뱃살 메바찌(빅아이 눈다랑어) 머리 뽈살과 등살 그리고 꼬리살 마지막으로 메카(황새치) 등살 맛있게 잘 구워져서 나온 참치 갈비 춘권 유산슬 위치는 풍암지구 금호2차 아파트건너편 먹자골목에 있습니다...
-
김에 싸먹으면 입에 사르르 녹는다, 서울 참치 맛집 2020.05.02해당카페글 미리보기
꾸며져 있는 가게로 아늑한 분위기와 적당한 규모로 이뤄져 있다. 무한리필로 맛볼 수 있는 참치는 눈다랑어 뱃살과 등살, 황새치의 중뱃살, 청새치 등으로 구성돼 있는 맛참치 코스부터 눈다랑어의 가마살과 뱃살, 황새치의 중뱃살과 배꼽살이 포함돼...
-
참치를 아직도 부위로 평가하세요? 2008.05.29해당카페글 미리보기
집. 이도저도 아니면 돈 아까운 집. 좋은 부위가 많이 나오면 좋겠지만 보다 중요한 건 따로 있다. 바로 해동이다. 등살(아까미)과 황새치뱃살(메까도로) 아무리 좋은 뱃살 부위도 해동실력이 달리면 등살 부위보다 못할 수도 있다. 그렇다고 등살(아까미...