cafe

것 좀 챙겨왔거든요 ㅋㅋ 가마도로(참다랑어 가마와 붙어있는 지방 최고 많은 부위) 숭덩숭덩~ 썰고 메까도로(황새치뱃살) 아까미(참다랑어 속살,적신) 8년근 추정 산삼뿌리들과 하수오과 뒤엉켜있는 어마어마한 약주도 함께 합니다. 야생의 회식 답게...

1인분에 뱃살이 제일 비싸고 (싯가? 2백20-2백50g),참다랭이(15-30만원),눈다랭이(2-4만원),황다랭이(2-2만5천원),황새치(1만5천-2만원).속살의경우 참다랭이 (2-2만5천원),황다랭이 (1-2만5천원),황새치(1-2만원)이며 뱃살에 분홍빛 살 사이에 눈이 내린...

수 있는 가게로 영업을 시작한 지 오래된 참치 맛집이다. 참치는 단일 메뉴이며 눈다랑어의 등살과 속살, 뱃살부터 참다랑어의 중간뱃살과 속살, 황새치의 뱃살 등 여덟 가지 정도의 부위를 맛볼 수 있다. 참치가 나오기 전 제공되는 사이드 메뉴는 죽과...

경우 ㎏당 도매가가 △참다랑어(혼마구로) 10만∼25만원 △눈다랑어 1만∼4만원 △황다랑어 1만∼2만5천원 △황새치 1만∼2만원, 속살의 경우 △참다랑어 1만5천∼2만원 △눈다랑어 1만∼1만8천원 △황다랑어 1만∼1만8천원 △황새치 1만∼1만5천원 수준...