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어류도감 - 농어目 - 황새치科 - 황새치 2023.12.03해당카페글 미리보기
생선초밥으로 많이 이용하지만 무니에르, 구이, 조림 등 가열한 요리도 감칠맛이 풍부해서 맛이 매우 좋다. 튀김, 찌개, 국 등 다양한 방법으로 이용한다. ► 분 포 : 한국(남해안, 제주도), 일본, 대만 등을 비롯하여 태평양, 인도양, 대서양 등 전 세계...
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어제의 술안주...초밥과 순대 2024.01.17해당카페글 미리보기
우동 그리고 초밥 2인분이 먼저 나왔습니다 연어 초밥 토치로 표면을 대충 구웠으니 연어 히비키 모둠초밥은 대충 오징어류 방어류 연어 황새치 낙지 다랑어(참치) 장어 전복 게맛살 새우 소고기 새우 삼치류 먹고 있으니 같은 메뉴인 모둠초밥과 달걀초밥...
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오늘의 점심. 초밥 탐방 1 2023.03.18해당카페글 미리보기
찾아보겠다 시작 ! ----- 오늘 방문한 곳 모듬 초밥(10p)-특초밥(13p)-Full 초밥(14p) 이렇게 3개 메뉴 있는데 저는 특초밥(13p...주문 구성: - 광어2, 방어2, 연어2, 참치타다끼2 - 황새치1, 초새우1 가리비1, 제철생선1(오늘은 장어), 와규1 특징...
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인생 초밥 4.0 (긴 글 주의) 2017.02.15해당카페글 미리보기
정말 말 그대로 '단'새우였어요. 새우의 단맛을 극대화한 게 좋았습니다. 신선한 충격이었어요. 08. 황새치 초밥 - 특이하게 이 초밥 위엔 함초소금이 올려져있었습니다. 그 덕분에 지금까지 먹어온 초밥과는 또다른 맛을 느낄 수 있었구요. 함초소금이...