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https://www.kyeonggi.com/article/20240429580180 수입 냉동 새우살서 ‘식중독 유발’ 황색포도상구균 검출 식품의약품안전처는 시중에 유통 중인 수입 냉동 새우살 제품에서 기준치를 초과하는 황색포도상구균이 검출, 판매 중단 및 회수 조치를...

㈜오리온 제4청주공장(충북 청주시)’이 제조·판매한 ‘오리온 카스타드(식품유형: 과자)’에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출되어, 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 대상은 소비기한이 ‘2024.6.21.’로 표시된 제품이다...

---------------------------------------- 안녕하세요~ 황색포당상구균 정량 시험법에서 전형적인 집락 5개를 NA배지에 획선도말하고 24시간 배양한 후에 그람염색, coagulase 시험으로 확인시험 한다고 하는데 집락 5개를 각각 페트리디쉬 1개, 총 5개에...

라) 황색포도상구균(Staphylococcus aureus) 대상 식품 규 격 ① 가)의 대상식품 중 햄류, 소시지류, 식육추출가공품, 건포류 n=5, c=1, m=10, M=100(멸균제품은 n=5, c=0, m=0/25g) ② 가)의 대상식품 중 생햄, 발효소시지, 자연치즈, 가공치즈 <식약처...