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버섯자료 #식용버섯 2024.10.03해당카페글 미리보기
한다. ● 참조 : 총 5종으로 "달걀버섯", "민달걀버섯", "노란달걀버섯", "흰달걀버섯", "갈색달걀버섯"이 있으며, 맛이 좋은 식용버섯에 속하고 구워먹는 요리에 어울린다. 고대 로마시대에는 네로황제에게 "달걀버섯"을 진상하면 그 무게를 달아 같은양...
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자연산 버섯의 종류와 고르기 손질방법 2024.09.26해당카페글 미리보기
갓이 갈라지지 않은 것을 구입하여 미지근한 물에 불린 후 요리에 사용하면 된다. 생 목이버섯을 보관할 때는 습기를 제거한 후...네로 황제가 버섯을 즐겨 먹었는데 버섯을 따오는 사람에게 버섯의 무게만큼 금으로 주었을 정도로 버섯은 귀하고 값진...
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두부요리 맛집 BEST 13 2024.07.09해당카페글 미리보기
중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 음식인 두부전골 맛집 13...
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살맛나는오늘 대박집 황제갈비탕 2024.07.23해당카페글 미리보기
국물은 갈비탕 육수로 이용한다. 2. 건더기는 걸러서 육수는 황제갈비탕의 맑은 밑국물을 따로 받아두고 갈비탕육수로 이용한다...1. 냄비에 삶은 갈비둘러 깔아주고 위에 낙지, 팽이,표고버섯, 대파, 전복, 인삼올리고 육수부어 끓이면 완성이다. 텃밭...
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로마네 콩티 고향, 로마황제 별장…와인여행 떠나볼까 2024.06.30해당카페글 미리보기
송로버섯 리소토와 함께 즐겨보자. 덤으로 토스카나의 평화로운 경치는 공짜이다. 세상만사 잊어버리고 이삼 년 눌러살고 싶어질 것이다. 두 번째는 프랑스 부르고뉴. 기차에서 내리면 파노라마처럼 눈이 시원하게 펼쳐지는 풍광에 신선한 공기가 가슴...
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소소한 요리하는 범로그 2024.06.04해당카페글 미리보기
엄마한테 잔소리 들었음ㅜ 힝 코스트코 간단하게 가주고요 https://youtu.be/fLck66e1TDw?si=RkZd722VcT5pYJtF 뮤직 스따뜨- 친구가 도마도 보내줘서 ㅎㅎ 살사 만들었어 하 맛있겠다 시벌 존맛 황제버섯 개커 개큰버섯ㄷㄷ 버섯 스테이크랑 살사로 저녁 끝
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그저 취향이 확고했을 뿐인 황제 2024.02.13해당카페글 미리보기
때 황제는 원명원이라는 건물에서 보름을 머문다 폐하 식사 나왔어욤 금은압(金銀鴨)- 무화과, 생강, 인동초 줄기를 오리와 넣고...생강채 대파 양파 전문물을 넣어 끓인 탕 팔보압(八寶狎)-버섯, 좁쌀, 새우, 돼지고기, 소세지(라창), 연꽃씨, 찹쌀 등...
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독버섯과 식용버섯 2024.10.03해당카페글 미리보기
진귀한 요리 재료라고 한다. ▶노루궁뎅이 버섯 마트에 가보면 2개들이 한 팩에 5천원 정도로 구매할 수 있다. ▶독우산광대버섯 우리나라 최대의 사상자를 내는 버섯으로 일명 죽음의 천사라고도 한다. 청산가리 43배의 독성을 가졌으며, 섭취 시 극심한...
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버섯의 효능 2023.09.07해당카페글 미리보기
네로 황제는 자신의 입지를 굳히기 위해 버섯을 '神의 음식'이라고 극찬. 트러플(송로버섯) 프랑스, 이탈리아 사람들이 가장 선호하는 버섯. 최고급품은 1.5kg에 33만 달러. 유럽의 3大 진미 프아그라, 캐비아, 트러플. ◆ 송로버섯 채취과정 떡갈나무 숲...
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황제버섯, 제왕버섯으로 부르는 '달걀버섯' 2018.09.17해당카페글 미리보기
푸석함이 있다. ♧ 달걀버섯 대표적인 식용버섯으로 로마시대에 네로황제가 달걀버섯 무게만큼 황금을 하사 했다는 버섯이다. 네로황제가 달걀버섯을 너무 좋아한다는 사실을 알고 달걀버섯 요리에 독버섯을 몰래 섞어 요리한 음식을 먹도록 해 암살...