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부르든 간에 우린 가끔 추억을 먹고 싶을 뿐이다. 강력히. ■ 어디서 먹을까 갱시기 - 합천 옥천분식 부대찌개 - 의정부 오뎅...구황 식품이 돼버렸다. 증량을 위해 모든 음식에 밀가루를 넣었다. 칼국수, 수제비를 비롯해 어죽(어탕국수), 심지어 곰탕...

덩치 큰 씨름선수가 뚝딱 한 그릇 하는 게 먹음직하다. 낙동강 하류에서 건져 올린 재첩으로 만든 국이 유명했다. 산청 어탕국수 파는 데가 있어서 가끔 맛을 본다. 시내 곳곳에 장어 음식점이 있어 구이나 탕을 든다. 추어탕집이 가끔 보여 들어가면 몸통...

적당한 간에 적당한 농도...... 미꾸라지나 붕어, 민물고기 잡어들로 우려낸 괜찮은 맛이다...... 잘 끓여서 채로 처낸거같은데 고기맛도 적당히 느껴지고 좋다....... 전혀 비리지않고 구수하니... 면도 안 퍼지게 잘 삶으셨다....... 다 퍼져나오는 면은...

아삭 고추 .. 적당히 잘 익은 배추김치 .. ↑↑↑ 어탕국수 .. 잘하는 집이라 그런지 몰라도 잡내도 없고 진하고 구수한 맛이...면빨로 변신합니다 .. 아 탱글탱글한 면 또 먹고싶네여 ㅋㅋ .. 간을 보호하러 왔지만 얼큰한 어탕국수 국물이 너무나...