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독특한 매력을 가진 황지살 q(≧▽≦q) 입안에서 식감과 육즙이 팡팡 터진다고~! 돼지의 머리와 머리와 목을 연결하는 목덜미 부위인 황지살은 적당한 지방과 살코기의 조화가 환상인 부위라고 합니다 ♥ 그냥 먹어도 맛있는 황지살을 더 맛있게 즐기는...

용산구 청파로51길 4 1층 매정 전화로는 예약이 불가능합니다. 오직 네이버 예약만 가능합니다. 서울 최초 황지살 전문점. 돼지고기 특수부위 항정살에서 불필요한 지방층을 제거한 엑 기스만 선별해 판매합니다. 이외 비빔수제비, 오이지냉국수, 생고기...

사라지지않고 건재한 곳들과 새로 생긴 곳들 위주로 써볼게 상록수(청파동/숙대입구) 노포 느낌나는 고기집 황지살 파는 곳인데 항정살 같은 부위라고 보면 돼 오이지냉국수랑 비빔수제비시켜서 같이 먹으면 꿀맛 노포 느낌이라 그런지 조금 정신없는...

센타 정문 사거리에서 직진해서 왼쪽에 있고요.. 거기 식당들이 많이 몰려있더라구요.. 1인분 250g 7천원이에요.. 황지살, 목살, 돼지한마리(여러부위주는듯),, 등등 소고기도 250g 2만원 하는거 같더라구요... 점심에 갔을땐 몰랐는데 (아줌마들은 점심때...

역시 여대앞 맛집인가 싶더라고요 특별한 날 돼지고기 특수부위를 즐기고 싶으신분은 숙대입구 상록수를 찾아보시는건 어떨까...숙대입구/상록수] 레트로가 살아있는 숙대상록수 '황지살' #쯔양맛집, 숙대입구맛집 내돈내산 너무 좋아하는 동료같았던 후배...

삼겹살이나 황지살은 일단 어디가든 있는 메뉴기때문에 주먹고기 3인분이랑 껍데기 냉면등을 시켰어요 ~ 다른고긴모르겠는데 주먹고기는 일단 100%생고기구요 수입인지 어쨋는진 모르겠습니다 제가 육류를 엄청나게 좋아해서 왠만한 고깃집은 맛있단말 잘...

살,황지살,천겹살,돼지차돌 등...동네마다, 음식점마다 부르는 이름이 달라 무지 헥갈리기도 하다. 물론 각 명칭마다 사연이 있겠지만 어디에서도 그 어원을 찾을수 없으니 정말 추측하기 어려운 이름들도 있다. 하지만 그래도 몇 가지 이름은 대략적인...

힘든데... 뒤어 이어서 나올 고기들이 제대로 자신의 맛을 평가받지 못하는 불쌍사가 발생할지도 모르겠네요. 황지살 얘는 돼지고기의 뱃살부위라고 합니다! 오~ 생선회의 경우는 뱃살이 더 맛있는데 돼지도 그럴련지... 불판에 열라 올리는데 사장님께서...

몇 안되는 식당이다. ©2005 HelloDDcom 돼지의 목갈비와 황지살은 쫄깃하면서도 부드럽게 씹혀 ‘단독주연’을 하고도 남는다...돼지고기 중 목살이나 삼겹살은 우리가 흔하게 먹는 부위지만 목갈비는 아무래도 생소하다. 한 마리당 겨우 100~800g 정도만...