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누룽지 황태국밥 맛있게 만들기 2023.04.22해당카페글 미리보기
누룽지 황태국밥 맛있게 만들기 2인분 필수 재료 : 밥(1½공기), 황태채(1줌), 김치(⅓컵), 달걀(1개) 선택 재료 : 쌀뜨물(4컵), 쪽파(2대) 양념 : 참기름(1), 소금(0.1) ※ 달걀에 소금(0.1)을 넣고 가볍게 풀어 달걀물을 준비해요. 1. 팬에 밥을...
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김치콩나물국밥과 황태채무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
콩나물국밥 ] <2인 기준> - 주재료 배추김치(150g), 콩나물(60g), 대파(50g), 두부(50g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 밥(1공기), 달걀(1개) - 양념 재료 다진 마늘(1T), 고춧가루(1T), 국간장(1t), 새우젓(1T), 깨소금(1t) - 국물 재료 물(6컵/1.2L), 국...
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누룽지 황태 국밥 만들기 2024.03.07해당카페글 미리보기
누룽지 황태 국밥 필수 재료 밥(1 1/2공기), 황태채(1줌), 김치(1/3컵), 달걀(1개) *Tip. 달걀에 소금(0.1)을 넣고 가볍게 풀어 달걀물을 준비해요. 선택 재료 쌀뜨물(4컵), 쪽파(2대) 양념 참기름(1), 소금(0.1) 1. 팬에 밥을 얇게 펼쳐 약한 불에서 앞뒤...
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황태해장국 만들기 2011.05.31해당카페글 미리보기
제가 오늘 소개할 해장국은 많은 분들이 애용하시는 북어국이랍니다. 황태로 밥위에 국밥처럼 올려서 만들었으니 황태해장국밥이라고 해야 될것 같네요. 매콤한 고춧가루나 청량고추를 넣지 않고 북어만의 시원한 맛을 살린...그런 해장국이랍니다. 자극적...
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단 한명의 손님을 위해 365일 24시간 내내 문을 여는 맛집 천년옥 - [전주 맛집] 황태콩나물국밥 2012.11.16해당카페글 미리보기
엉망으로 만들기 일쑤다. 이들을 위해 숙취에 효과가 있는 아스파라긴 등의 영양성분이 들어 있는 ‘콩나물국밥’은 오랫동안 서민들에게 사랑 받는 메뉴 중 하나다. 특히, 요즘처럼 쌀쌀해지는 계절에는 폐나 기관지를 튼튼하게 해줘 감기를 예방하는데...
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콩나물국밥 & 황태 파스타 & 김치찌개 최고의 맛 7가지 비법 공개 2021.02.07해당카페글 미리보기
콩나물국밥 콩나물은 100g 기준 약 800mg의 아스파라긴산이 들어있는데, 이는 알코올 속 아세트알데히드를 분해하는데 도움을 준다. 특히 콩나물의 아스파라긴산의 경우 잔뿌리 부분에 많이 몰려 있어 손질 시 잔뿌리는 최대한 다듬지 않는 것이 좋다...
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임미자의 황태국밥과 배추전 2023.03.23해당카페글 미리보기
--------------------------------------------------------------------------- [ 황태국밥 ] - 주재료 밥(200g), 무(400g), 대파(20g), 김가루(약간), 깨소금(약간), 다진 마늘(½T), 들기름(1T), 소금(약간), 황태포(30g), 황태 불린 물(7컵/1.4L...
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김치어묵국밥 만들기 2015.04.27해당카페글 미리보기
어묵국밥 만들기~ ♡ 주말에 뭐먹지?? 걱정하시는 분들이 많죠~ 저는 술마신 다음날 아침 해장용으로 많이 먹는 음식인데.. 너무도 간단해서~ 먹을것 없을때.. 집에서 쉽게 만들어 한끼 해결할수 있는 음식입니다.. 어디 함 볼까요~~ 글을 다 보시고 맨...
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[산요리] 황태찜 & 콩나물국밥 & 황태국 2006.09.17해당카페글 미리보기
1마리, 콩나물 100g, 무 4/1개, 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1대, 달걀 2개, 다진 마늘, 국간장, 소금, 후춧가루 [만들기] 1 황태는 머리와 지느러미를 잘라내고 가시를 제거한 다음, 몸통을 3~4cm 길이로 찢는다. 2 잘라낸 황태 머리를 코펠에 넣고 물을...
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콩나물국밥 만들기 2010.09.14해당카페글 미리보기
맛있게 만들려면 ▲콩나물은 찬물에 넣고 뚜껑을 연 채 삶는다. ▲시판 멸치장국은 이미 간이 돼 있으니 감안해 음식 간을 한다. 전주식으로 끓이고 싶다면 황태로 육수를 낸다. ▲달걀흰자를 노른자와 함께 넣어도 되지만, 흰자를 넣으면 국물이 덜 깔끔...