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도토리묵 만들기 ♠ 잡채 만들기 ♠ 김치전 ♠ 간고등어 무조림 ♠ 닭 볶음 ♠ 아삭이 고추무침 ♠ 비빔국수 ♠ 양미리 조림 ♠ 된장찌게 ♠ 시래기 된장찌개 ♠ 가자미 조림 ♠ 김치찌게 ♠ 감자조림 ♠ 가지요리 ♠ 서더리탕,메기 ♠ 호박볶음 ♠ 두부...

120g), 껍질 벗긴 우엉(100g) 가늘게 채썰기 2. 채 썬 무(100g)에 소금(약간), 물(약간) 뿌린 뒤 2분 정도 절이기 3. 끓는 물에 채 썬 청포묵(100g) 체에 밭쳐 살짝만 데친 뒤 소금(약간), 참기름(1T) 섞어 밑간하기 4. 끓는 물에 더덕, 채 썬 도라지(120g...

황태는 '황태구이'로....... 아미노산등이 많아 숙취해소에 도움이 되는 북어는 '맑은 북엇국'으로...... 쫀득한 식감에 껍질에 콜라겐이 풍부하여 화장품의 재료로 쓰이는 코다리는 '콩나물 코다리찜'으로....... 껍질은 따로 '튀김'이나 '껍질 버무림...

음식만들기 정모앞 으로 써주시고 보내시는 회원님 이름도 꼭 써주세요. 1. 후 원 물 품 (덕평행사장으로 택배) 1 유윤희(홍천) 말린곰취 50봉 2 황진희(나주) 배 15kg = 10박스 후식용 3 노명주(회인골) 단호박 7kg = 5박스 4 임진묵(밤맛고을) 밤묵 50개...

도토리묵 1만 2000원. (전골은 1인 가격이며 2인 이상 주문 가능하다.) 3. 상호명 ▲ 사진=이코노믹리뷰 박재성 기자 삼청동은...4. 경영철학 온마을의 임규완 대표는 한결같은 맛을 추구한다. 1997년에 시작한 이 가게는 건강한 두부요리를 만들기 위해...

요리 만들기에 손 놓은지도 오래되어 잊어먹은 쏘스 레시피들을 다시 찾아 예전의 맛을 찾아 냈을때 나는 정말 행복하다. 내가 만들어낸 요리를 대할때는 언제나 앞치마를 벗고 정장을 하고 요리에 대한 예의를 표하며 첫 맛을 본다 우선 만들어진 음식 다...

팽이 만들기, 눈동산 토끼몰이, 얼음썰매 타기, 얼음계곡 트래킹 등이 진행된다. 또 모닥불에 감자. 고구마 구워먹기, 토끼탕, 꿩 요리 등 산촌음식 체험, 추억의 도시락 까먹기, 이동막걸리 시음, 전통 한방차 시음 등 먹거리를 즐길 수 있으며 행사장...

4개 황태 한주먹을 넣도 중불에서 은근하게 끓여준답니다~~ 닭육수에 야채 육수 반반씩 섞어서 소금으로 살짝 밑간 했 어요~~ 닭 묵밥 만들때는 달가슴살로 만드는 게 훨씬 담백하네요~~ 닭가슴살 외에 준비한 고명~~ 당근 호박~~그리고 야채 육수 만들때...

도토리묵 보관법을 갈쳐주세여... 가지는 구입후 유효기간이 얼마나 인가요? 살구 포도주스 비율을 어떻게???? 젤라틴 사용법 아시는 분 자세히 설명 좀.... 튀김요리 할때료 어떠케 하나요? 어떤게 좋을까요? 콩나물무침..? 아기생식 "생"을 아시나요...