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황태요리 레시피 술안주로 그만인 황태껍질볶음 레시피 2024.03.09해당카페글 미리보기
1큰술 참깨 약간 식용유 양념 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 청주 1큰술 레시피 황태껍질은 찬물에 30분 정도 불린 후 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 양파, 대파, 청양고추는 송송 썰고, 마늘은 편으로, 생강은...
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황태껍질 요리 2023.02.20해당카페글 미리보기
콜라겐이 이 속에 그득 들어있답니다 이 황태껍질이 영양덩어리랍니다 이렇게 지느러미에 붙은 가시같은것을 모두 제거를 해야 입을 안 다칩니다 ㅎ 깔끔해졌죠 이젠 이걸 튀길거에요 튀기기 전에 소스부터 준비를 해야죠 진간장 청주 올리고당 고추장...
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국물요리 황태감잣국 맛있게 만들기 2023.08.17해당카페글 미리보기
국물요리 황태감잣국 맛있게 만들기 감자가 맛있어지는 요맘때, 황태채와 달걀을 더해 부드럽고 구수한 국을 끓여보세요 해장 필요한 남편에게 청양고추 넣어 얼큰하게 만들어주면 숙취해소에 그만이죠. 아이들도 담백한 국물에 밥 말아 먹기 좋아요. 월간...
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황태껍질볶음! 2023.02.09해당카페글 미리보기
½개) ■ 양념 재료: 청주(1T), 다진 마늘(1T), 설탕(1T), 올리고당(2T), 진간장(2T), 참기름(1T), 참깨(½T) ■ 요리 순서 1. 황태 껍질(40g) 지느러미 제거하고 4~5cm 길이로 자른 뒤 찬물에 헹궈내 물기 제거하기 ✔ 황태 지느러미는 버리지 말고 육수...
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제23회 용대 황태축제(5/27~5/29) 2023.05.29해당카페글 미리보기
예정이다. 축제장에서는 황태포 만들기․황태껍질 벗기기․황태 투호 등 황태놀이체험과 황태 윳놀이․황태 다트게임 등 문화체험, 황태국․황태양념구이․황태라면․황태껍질 요리를 만들어볼 수 있는 황태 요리체험교까지 다채로운 프로그램이 상시 운영...