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김장용 육수내기(통머리, 황태뼈, 뱃살, 가위밥, 다시마)재료 판매합니다. 2024.10.31해당카페글 미리보기
23,000원 요리의 맛을 좌우하는 국물맛~ 엄선된 황태뼈를 사용해 보세요. 특별한 감칠 맛이 살아납니다. 황태뼈 500g 13,000원 → 11,000원 황태채 작업을 하고 뼈와 배에 붙어 있는 살입니다. 사진으로는 황태채와 비슷하게 보이는데 황태채와는 다른...
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김장용 육수내기(통머리, 황태뼈, 뱃살, 가위밥)와 미역, 다시마)판매합니다. 2024.11.20해당카페글 미리보기
다양한 요리로 즐겨보세요. 미역(200g) 6,000 → 5,000원 원산지 : 국내산 다시마에 풍부한 알긴산은 지방의 흡수를 방해하기도 하여 다이어트에 도움을 준다고 합니다. 생으로 먹거나 튀각, 국물을 우려낼 때 육수용으로 사용해 보세요. 다시마(200...
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여러가지 부각 2019.12.30해당카페글 미리보기
감자는 껍질을 벗기고 얇게 썰어서 두세번 씻어 물에 30분정도 담가둔다. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 1의 썰어놓은 감자를 넣어 살짝 삶아 건진다. 3. 채반에 펴서 햇볕에서 바싹 말린다. 4.140도C의 기름에서 튀겨 낸 후 설탕을 뿌린다.(바로 건져야 타지...
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구사나기님 리치엄니님 옹미선생님 입맛 당기는 가을 이거보시고 살빼는거 포기하세요 2005.09.25해당카페글 미리보기
구이 황태구이 멸치회 자리돔 물회 옥돔구이 대구 매운탕 가오리찜 향어 영양백숙 켓피쉬 튀김 추어탕 토마토 참치샌드 참치 브로콜리무침 참치 버섯찌개 조기 맑은탕 조기찜 장어 간장구이 옥돔 표고죽 옥돔 미역국 알탕 아귀찜 어묵 야채튀김 생선살...
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감기 예방에 좋은 겨울 별미--- 2023.08.18해당카페글 미리보기
다시마튀각 깍두기 찹쌀밥 콩나물무국 돼지안심떡찜 다시마쌈과 미소쌈장 돼지호박무침 백김치 8일 흑미밥 곤약어묵탕 연두부찜 가자미오븐구이 다시마채간장조림 갓김치 쌀밥 쇠고기감자국 매운모시조개찜 고구마호두조림 데친파콩나물무침 배추김치 9일...
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밥보다 더 맛있는 아이 밑반찬 28 2006.10.30해당카페글 미리보기
당근은 껍질을 벗기고 버섯과 같은 크기로 썬다. 3 땅콩에 찬물을 부어 끓이다가 끓으면 물을 따라내고 다시 찬물을 부어 끓인 뒤 체에 쏟아 물기를 뺀다. 4 냄비에 땅콩을 담고 다싯물을 부어 20분 정도 끓인 뒤 당근과 표고버섯, 간장·청주·맛술·설탕...
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제철음식에 대하여. 2009.01.16해당카페글 미리보기
다시마튀각등 마른반찬 만들기 쑥 말리기 취,고사리,산나물,가죽 나물,고비 등 나물 말리기 살구주,진달래주,딸기주 담그기 내용\시기 5월 6월 7월 8월 채 소 양배추,고구마순 완두,미나리,참취,도라지,파 상추,양파,마늘,더덕,마늘종 샐러리,껍질콩,오...
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아이들반찬 요리법 23가지 2009.07.21해당카페글 미리보기
반찬 요리법 23가지 1 믹스야채 피클 재료|당근 70g, 청·홍 파프리카 1/2개씩, 피클 오이 2개, 방울토마토 5개, 물 5컵, 소금 50g, 식초 1/3컵, 월계수잎 1장, 생강 1통, 마늘 1쪽 이렇게 만들어요 1 생강과 마늘은 편으로 썬다. 2 파프리카는 반으로...
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한국의 향토음식 2015.10.28해당카페글 미리보기
가공한 황태건오징어건미역명란젓창란젓 등을 만들어 먹는데 주로 멸치나 조개를 넣어 음식 맛을 낸다. 설악산지역의 음식은 비교적 소박한 편이며 주식은 쌀, 감자이며 해산물요리는 대부분 지지는 조리법과 물 좋은 생선으로 얼간 생선을 만들어...