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대한적십자사 봉사회 평창지구협의회 주거환경 개선 사업 실시 2023.04.07해당카페글 미리보기
평창군 용평면 박♡ ♡(90세) 독거노인댁 재능기부 펼쳤다. 이날 아침 일찍 부터 용평봉사회(회장 김동순)과 봉평 봉사회(황태란) 등 참석 서로 협업하여 도배, 장판, 화장실 변기와 타일교체, 주변환경정리 등을 실시하였다. 홀로 생활하시는 독거어르신...
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황치복의 시간의 무늬, 혹은 발효(醱酵)의 미학 ―현순애, ｢붉은 광장이 소란하다｣의 시세계 2023.07.18해당카페글 미리보기
풀무질에 살점 파고드는 화인 새기는 담금질 뼈와 살 화해 하고 나서야 결 고와져 죽어 다시 사는 부활이다. ―｢황태｣, 전문 황태란 한 겨울철에 명태를 일교차가 큰 덕장에 걸어 차가운 바람을 맞으며 얼고 녹기를 스무 번 이상 반복해서 건조시킨 북어를...
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단풍구경 - 전복全鰒 그 후 2023.07.12해당카페글 미리보기
얼리는 거야. 그게 시장에 나오면 바로 동태가 되지. 손도끼로 내려쳐서 자르고 그러잖아. -그래. -또 뭐가 있어? 이번에는 황태란 이름을 가르쳐준다. 북어는 통마리로 말린 것이고 황태는 얼리면서 말린 것을 배를 째서 다듬은 것이라고 하자 아 그렇제...
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