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육수용(통머리, 황태뼈, 뱃살, 가위밥)황태제품 판매합니다. 2024.10.08해당카페글 미리보기
절단한 건강한 제품입니다. 깔끔하고 감칠맛 나는 육수를 우뤄내기 위한 엄선된 황태통머리 우리 조상님들은 황태머리를 약으로 썼다고 합니다. 황태통머리 400g 16,000원 → 12,000원 황태통머리 900g 28,000원 → 23,000원 요리의 맛을 좌우하는 국물맛...
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인제 맛집 황태 매력에 풍덩 2024.09.12해당카페글 미리보기
아 이거 이거 하얀 쌀밥이랑 진짜 찰떡을 자랑하더라고요 인제 맛집 국물은 말도 못 해요 황태국, 황태해장국 둘 다 최고 황태국은 황태머리를 뼈와 황태를 4시간 이상 푹 고아 만들어서 진하죠 황태해장국은 까시 같은 게 전혀 없어서 보들보들 씹는 식감...
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간단한 술안주 황태구이 만들기 2024.09.27해당카페글 미리보기
고춧가루를 조금 넣어도 좋습니다. 2. 황태 손질 황태는 流水에 깨끗이 씻어 부스러기를 제거합니다. 황태의 머리와 지느러미, 꼬리를 잘라냅니다. 황태의 배를 따라 칼로 쭉 찢어내고, 뼈와 속살을 제거합니다. 황태 살을 한입 크기로 잘라냅니다. m.11st...
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대박집 황태구이 집에서 이렇게 만들어 정말 맛있어요~ 2024.10.07해당카페글 미리보기
찹ᄊᆞᆯ가루5T 양념 : 고추장1T, 고춧가루1T, 진간장3T, 물엿3T, 미림1T, 다진마늘0.5T, 참기름1T 1. 황태머리와 꼬리를 먼저 제거해주세요 2. 황태를 물에 가볍게 씻은 후에 낮은접시에 놓고 황태를 10분간 불려주세요 3. 가위로 지느러미와 잔가시를 제거해...
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황태머리&&고바&지리멸치!!! 2023.11.24해당카페글 미리보기
🎁🎁육수용 황태머리🎁🎁 황태머리 입고했어요. 육수를 내면 국물이 정말 시원하며 구수하게 우러납니다. 건조상태라 양이 많아요. 💥품절시 종료합니다 ⏩1킬로 택포 28,000원⏪ 연락처:*** **** **** 주문은 문자로 부탁드립니다 🎁🎁남해안 통영산 지리멸치...
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건홍합&황태머리&&고바&지리멸치!!! 2023.11.06해당카페글 미리보기
🎁🎁육수용 황태머리🎁🎁 황태머리 입고했어요. 육수를 내면 국물이 정말 시원하며 구수하게 우러납니다. 건조상태라 양이 많아요. 💥품절시 종료합니다 ⏩1킬로 택포 28,000원⏪ 연락처:*** **** **** 주문은 문자로 부탁드립니다 🎁🎁남해안 건홍합 입고🎁🎁 남해안...
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황태국 끓이는법 황태무국 황태해장국 레시피 북어국 끓이는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
있습니다. 취향에 따라 팽이버섯, 두부 등을 추가해도 좋습니다. 좀 더 진한 국물을 원한다면 황태 머리를 함께 넣고 끓여줍니다. 다양한 황태국 레시피: 황태무국: 무를 넉넉히 넣어 시원하고 개운한 맛을 내는 황태국입니다. 황태해장국: 콩나물, 숙주...
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황태국 끓이는법 레시피 북어국 끓이는법 황태해장국 2024.08.25해당카페글 미리보기
넣고 살짝 더 끓여주면 완성입니다. 팁: 멸치 육수 대신 다시마 육수나 물을 사용해도 됩니다. 더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 황태 머리를 함께 넣고 끓여줍니다. 콩나물을 추가하면 더욱 시원한 맛을 즐길 수 있습니다. 계란을 풀어 넣으면 고소함을 더할...
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황태국 끓이는법 황태해장국 시원한 아침국 2024.08.25해당카페글 미리보기
물 6컵 만드는 법: 황태 불리기: 황태포를 물에 담가 부드럽게 불린 후 머리 부분을 잘라낸다. 국물 끓이기: 냄비에 불린 황태 머리와 물 6컵을 넣고 끓여 국물을 우려낸다. 황태 손질: 불린 황태 살을 먹기 좋은 크기로 찢어 국간장과 참기름에 버무려...
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황태 튀김볼 2024.08.04해당카페글 미리보기
마늘 5개. 양념: 흑설탕 5스푼, 물 5스푼, 진간장 3스푼 참기름 2스푼, 식초 1스푼, 통깨 1스푼. [조리방법] 1. 황태2마리를 준비합니다. 머리와 꼬리지느러미 잘라줍니다.(짜투리는 육수낼때 쓰세요.) 물에 촉촉하게 젹셔서~ 큼직하게 3, 4등분 해줍니다...