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코스로 먹는 황태요리의 진수가 궁금하다면 황태명가로~ 얘네들 만큼 다양한 이름을 갖고 있는 생선이 또 있을까? 바다에서 갓 잡아올렸을 때를 명태라 하고 얼린 것은 동태, 얼리지 않은 생 것은 생태, 반 건조한 것은 코다리, 완전히 말린 것은 북어, 또...

만든 보양식이다 어글탕에는 두부,부추가 듬뿍 들어 있어 맛과 영양에 그만이다 끓고 있는 뽀얀 황태어글탕 대전시 서구 탄방동에 있는 ‘황태명가’(대표 박선희 48).요리학원장을 지낸 주인이 황태를 발효시켜 만든 ‘어글탕’으로 유명세를 타는 황태...

황태껍질을 발효시켜 황기, 녹각 등을 넣어 가마솥에서 24시간 끓여낸 황태어글탕 안산맛집 황태명가 안산 대부바다향기테마파크 여행을 갔다 오는길에 대전에서 박선희요리학원 원장이 개발하여 대전시민들의 사랑을 받고 있다는 황태어글탕을 끓여내는...

약간 지나다 보면 오른편에 농촌막국수라는 간판니 보입니다. 이 간판을 보고 들어 갔습니다. 상호는 황태명가더군요. 이 집은 강원도의 특색인 황태와 곤드레밥 그리고 메밀음식이더군요. 메밀모듬입니다. 메밀전병, 메밀부침 그리고 메밀묵무침이...

내부가 밝고 너른게 시원하다. 손님에게 앵글를 들이 댈수없어 .....못찍음. 한사람이건 단체건 똑같은 상차림이다. 이게 황태국인데 한두어번 맛을 보았더니 확댕긴다. 진하다, 맛있다 백번을 말해 무엇하리 직접 먹어봐야 알지..... 소주 빈속에 한잔...

칡과 고구마전분 등을 섞어 쫄깃한 면발과 담백한 육수에 새콤한 양념, 오이채가 매우 잘 어우러진다. 육수는 고기육수가 아니라 황태 등을 우려낸다. 겨울이면 칼국수 면에 만두를 얹어 파는 칼만두도 별미다. ​ 출처 : 톱클래스(http://topclass.chosun...

황태 명가 식당에서 김태선 오늘은 정기 총회가 있는 날이라 17 시에 근무를 맞치고 30분 동안 운전하며 집 지하 주차장에 도착 한다 바쁜 시간에 고구마 하나를 먹고 손과 발을 닦고 황태 명가 식당에 도착 한다 도로가에 주차하고 엘래베이터를 타고 2...

탐방 코스 : 왕에게로 가는길 (약 2.6키로) 원점회귀 난이도 최하 ■ 점심 : 돌담 쌈밥 휴무로 가래울(두부전골). 황태명가(황태찜) 기타장소 참석자 상의후 결정하겠습니다 ■ 카페 : 바르비종 (개인음료값 + 빵값 ) ■ 회비 : 1/n (점심값. 카페음료값...

7,000원 훌륭합니다. 깊은 맛 뽀얀 국물 건강을 한사발 먹는 기분? 착한 가격에 본메뉴도 좋지만 반찬도 성의있습니다. 점심때는 줄서서 먹는집입니다. 1시 30분에 오니 한가해서 좋네요.