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달콤한 황태채 무침은 밥도둑으로 손색없는 밑반찬이죠. 쫄깃한 황태채와 매콤한 양념의 조화가 환상적이에요. 재료 준비 황태채...따라 추가 만드는 법 황태채 손질: 황태채는 물에 불려 부드럽게 만든 후 먹기 좋게 가늘게 찢어줍니다. 양념장 만들기...

조금, 식초 황태는 맛술 뿌려 재워두시면 보들보들 도라지는 살짝 절여주시고 양념에 도라지 먼저 무친 후 황태채 무치고 함께...서리태 콩자반입니다. 이거 만들면 저는 밥보다 더 많이 먹어요. 대신에 간이 쎄면 안되지요. 맛나게 맛나게 밑반찬 최고죠...

도라지의 조화가 일품이지만, 도라지의 쓴맛 때문에 망설여지는 분들도 많을 거예요. 오늘은 도라지 쓴맛을 제거하고 더욱 맛있는 도라지 오이무침을 만드는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 도라지: 신선한 도라지를 준비해주세요. 오이: 아삭하고 신선한...

양파는 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼준 후 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진...넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 손질한 도라지, 오이, 양파를 볼에 담고 만들어둔 양념장을 넣어 버무립니다...