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여러번 헹구고 물기를 뺀다. 7. 그릇에 국수를 담은 뒤 황태채, 양파, 오이, 당근, 삶은 달걀을 돌려 담는다. 8. 통깨를 약간...여름철 입맛 살리는데엔 비빔국수만한게 없는거 같아요. 황태는 칼로리가 낮아서 살찔 염려도 적고 콜레스테롤도 없어 마음...

황태채를 미리 불려두면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 콩나물을 추가하면 더욱 시원한 맛을 낼 수 있습니다. 취향에 따라 팽이버섯, 두부 등을 추가해도 좋습니다. 좀 더 진한 국물을 원한다면 황태 머리를 함께 넣고 끓여줍니다. 다양한 황태국...

겨울이 깊어가나 봅니다. 오늘은 황태채를 이용한 밑반찬을 만들려고 해요. 황태는 북어보다는 얼렷다 말리는 시간이 4~5배에 걸리면서 그 영양성분도 2배이상으로 좋아진다고 합니다. 칼로리 낮아 다이어트 식품으로 좋고, 몸에 축척된 독을 해독하는데...

맛있는 황태고추장무침이 만들어지죠 ^^ 고추장양념은 분량대로 잘 섞어 개어 두구요 (참기름제외) ~ 밑간 해둔 황태포에 양념을 넣고 조물조물 무칩니다 무칠때도 조물조물 얌전히 살포시 무치세요 ^^ 마지막에 고춧가루와 참기름 한방울정도 넣고...