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그래서 오늘도 남편은 황태포로 국물을 내고 나 혼자,,소고기 떡국을 끓여 먹을까?.. 헸다가 두 식구,,그거 따로 끓이기 모 해서 그냥 황태 넣고 마침 라면 스프가 있어 이거라도 넣으면 맛이 괜찮을까?...해서 넣었더니 맛이 더 없는것 같다,, 그냥 간장...

떡국맛있게끓이는법 정말 깊고 부드러운 따뜻한 떡국에 깜짝 놀라실듯해요.^-^  너무너무 부드럽고 깊은맛의 초간단 떡국 끓이기!! 멸치황태육수와 소고기가 들어가 국물맛이 진국이라죠.^-^ 떡국 상황 : 한끼식사 재료 : 곡류 방법 : 끓이기 가래떡썰은것...

육수 끓이기: 냄비에 물 7L를 붓고 초벌 삶은 재료와 겉보리를 넣어 센 불에서 6시간 동안 끓입니다. 건더기 건지기: 6시간 후...넣어 잡내를 제거하고 국물 맛을 더욱 구수하게 만들 수 있습니다. 2. 사골 황태국 만들기 재료: 사골육수 황태포 무 대파...

끓으면 황태 머리와 다시마만 건져낸 후 다대기를 풀고 떡국 떡을 넣어 한소끔 끓입니다. 간은 소금으로 맞추고요. 얼큰한 국물이 해장용으로 그만이거니와 출출할 때 야참으로도 최고 메뉴지요. 가끔은 우동이나 칼국수, 소면을 같이 넣고 끓여 먹기도...