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겨울바람이 만든 진미, 황태 2024.05.19해당카페글 미리보기
황태라면, 황태구시다, 황태채무침, 황태고추장, 황태된장 등등이 모두 황태요리이다. 이렇게 맛있는 황태는 현재 강원도 용대리, 대관령, 하장면 등에서 덕장을 만들어서 말리고 있다. 연안명태가 많이 잡힐 때는 동해안 집집이 덕장을 만들었다. 이...
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황태 구이 만드는 법. 타지 않게... 2023.04.23해당카페글 미리보기
구이 만들기도 간단하고 맛은 있는데 집에서 만들면 태우는게 흠이죠. 타지 않게 먹기 좋게 다량의 황태구이를 만드는 법을 소개 시켜 드릴께요. 준비물 : 황태 다섯마리. 히말라야돌소금 고추장 4큰술, 맛술 2큰술, 물엿 4큰술, 다진마늘 5큰술, 통깨...
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황태해장국 만들기 2018.06.03해당카페글 미리보기
줍니다. 황태자체에서 나오는 뽀얀 육수를 뽑아주려면 센불에서 팔팔팔 끓여주면 됩니다. 국그릇에 있는 물로 세번정도를 반복했습니다. 국물이 우러나오고 졸여지고 하기를... 계란은 다 섞이지 않게 대충풀어줍니다. 국에 흰자가 떠있는것도 좋아하는...
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제23회 용대 황태축제(5/27~5/29) 2023.05.29해당카페글 미리보기
축제 분위기를 한껏 달굴 예정이다. 축제장에서는 황태포 만들기․황태껍질 벗기기․황태 투호 등 황태놀이체험과 황태 윳놀이․황태 다트게임 등 문화체험, 황태국․황태양념구이․황태라면․황태껍질 요리를 만들어볼 수 있는 황태 요리체험교까지 다채...
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간편 맛있는 죽 만들기..맛있는 라면죽 <라면+밥> 만들기 2009.12.11해당카페글 미리보기
6. 라면죽은 진짜 뜨겁습니다 입 딥니다.(정말 푸짐하지 않나요...맛있는 죽 만들기.... . 연말 연시 송년 모임으로 잦은 술자리에.. 간과 위도 지쳐갑니다. 이럴때 부담없는 맛난 죽으로 속을 달래봄이 어떠하실런지요?? [콩나물 동태살죽] 재 료 콩나물...
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간식 - 라면에 대해, 라면 피자, 떡라면볶이, 라면의 유래, 라면전골, 자장라면, 카레라면, 황태라면 등 2008.07.30해당카페글 미리보기
만드는 법 및 요리팁 수록. 18. 짬뽕라면 - 맛있는 라면 - 짬뽕 재료를 이용한 라면 만들기 레시피와 사진자료 제공. 19. 카레...재료와 만드는 법 및 사진자료 제공. 21. 황태라면전골 - 농심사보 - 황태라면전골 준비재료와 만드는 법 및 레시피 수록...
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정말 시원하고 맛있는 라면칼국수 만들기~! 2008.05.06해당카페글 미리보기
중) 1인분 30분 500Kcal 주재료 멸치칼국수라면 1개, 떡국떡 10개, 황태채 한 주먹, 채썬 배추약간, 새우 1마리, 다시마 손가락...넣어 끓인다. 2. 물이 끓으면 칼국수라면과 떡, 배추, 새우, 라면스프를 넣는다. 3. 면이 완전히 익으면 파를 넣어 그릇...
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'어쩌다 사장3' 조인성, 사장의 든든함+셰프의 다정함..'만능 해결사' 활약 2023.11.17해당카페글 미리보기
있던 황태해장국을 아낌없이 드리며 매운 음식을 못 드시는 손님의 취향까지 파악해 토핑을 생략하는 꼼꼼한 면모를 드러냈다. 또한 손님이 유창한 한국어를 구사하자 음식에 대한 반응을 묻고 친절한 설명을 덧붙이는가 하면, 막걸리까지 곁들여 드시는...
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인터넷 등 사 먹어본 것들 후기2 +약간의 레시피 (긴 글 주의) 2022.12.15해당카페글 미리보기
쿠키 만들기 이건 쓸까 말까 고민하다가 연말에 파티할 때 베이킹하는 여시들 참고하라고 올려봄. 쿠팡으로 몇 번 주문해 봤었어 가린건 우리가좍!!!!!!!! 이름임ㅋㅋ 일단 맛은 굿, 이렇게 만들어 먹는 쿠키 중에는 가장 맛있었음. 베베나 계란과자? 느낌...
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[신간안내] 푸드 지오그래피 2024.06.11해당카페글 미리보기
요리를 만들기 위해 새로운 식재료와 요리법을 탐구했던 여정이 접시마다 담겨 있는 것이다. 간고등어부터 묵, 햄버거, 우유, 짜장면, 소시지, 프렌치프라이까지 전 세계 다양한 음식들이 지나온 역사를 거슬러 올라가 보면, 우리는 음식이 단순한 식품이...